Kıymalı, Kaşarlı Patlıcan Yemeği (Bu Tarif Başka Yerde Yok)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kıymalı, Kaşarlı Patlıcan Yemeği (Bu Tarif Başka Yerde Yok) Tarifi İçin Malzemeler

300 gram az yağlı kıyma
4 adet büyük patlıcan
1 adet büyük kuru soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Kıymalı, Kaşarlı Patlıcan Yemeği (Bu Tarif Başka Yerde Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar! bu yemeği 6 yıl önce Nurselin mutfağında görmüştüm ve denemiştim. çok lezzetli olmuştu. sonra 2 kez daha yaptım. epeydir yapmıyordum. geçenlerde aklıma geldi ve yapıp sizlerle paylaşmak istedim. hadi başlayalım, Bismillah;

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp, tuzlu suda bekletelim.
Sonra yıkayıp iyice süzüldükten sonra kızgın yağda kızartalım ve pişireceğimiz fırın tepsisine veya borcama alalım.
Kuru soğanı piyazlık doğrayalım patlıcanları kızarttığımız yağda soğanları sarartalım.
Patlıcanlar soğumadan kıymayı ve diğer malzemeleri ekleyip çok fazla ezmeden yoğuralım. borcama yayalım.
190 dereceli önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim.
Fırından alıp üzerine kaşar serpip tekrar fırına sürelim.
Kaşarlar kızarınca fırından alalım. Servise hazır, Afiyet olsun.

Kıymalı, Kaşarlı Patlıcan Yemeği (Bu Tarif Başka Yerde Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu Tarif Başka yerde yok. (Fırında Kıymalı, Kaşarlı Patlıcan Yemeği.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.