Öncelikle kızılcıkları bol su ile yıkıyoruz ve şekerle karıştırıp bir gece bekletiyoruz. Ne yazık ki çekirdeklerini ayıklamak pek mümkün olmuyor. Yalnız lezzeti özellikle de benim gibi mayhoş tadı sevenler için tarifsiz diyebilirim. Ayrıca kızılcıklar diğer meyveler gibi sulanmıyor.
Sabah ocağa koyarken 1 su bardağı su ekliyoruz.
Kaynadığında altını kısıp yaklaşık bir saat kaynatıyoruz. Ocağın ısısına göre pişme süresi değişebilir. Sürekli kontrol etmekte ve kaynarken çok köpürdüğü için büyükçe bir tencere kullanmakta fayda var.
Ocağı kapatmadan 5 dakika kadar önce limon tuzunu ekleyip ocağı kapatın.
Hemen kavanozlara doldurup ters çeviriyoruz. Soğuyana dek dokunmuyoruz. Eğer hemen kullanılacaksa soğuyunca da kavanozlara doldurup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Kızılcık Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Kızılcık reçeli tarifi püf noktaları nelerdir?
Kızılcıkları 1 gece öncesinden şekerle bekletmelisiniz.
Reçelinizin üzerindeki oluşan köpükleri kaşık yardımı ile alırsanız daha berrak olacaktır. Ancak bu zorunlu bir kural değil. Tercihe bağlıdır.
Reçelinizin olduğunu bir kaşığın ucu ile mermere damlattığınız da dağılmamasından anlamalısınız.
Reçelinizi kavanozlara sıcakken doldurmalı ve kavanozları ters çevirmelisiniz.
Muhafaza ederken güneş görmeyen serin ve kuru ortamlarda muhafaza etmelisiniz.
Kızılcık marmelatı tarifi;
Reçelden daha koyu bir kıvama sahip olan marmelatları da en az reçeller kadar çok severiz. Sabah kahvaltılarımıza eşlik edecek lezzetli marmelatlar arasında kendini gösterecek kızılcık marmelatını henüz denememişseniz mutlaka denemelisiniz.
Kızılcık reçeli kaç kalori?
1 tatlı kaşığı kızılcık reçeli yaklaşık olarak 10 kaloriye denk gelmektedir.
nagihan hanım mrhba.benim buzlukta 1 kilo kdr kızılcıgim vardi az once yorumlara bakmadan seker koydum sabah yapicam bi sorun olur mu bekletmeye gerek yok demişsiniz napcam ziyan mi olacak☹
Merhaba Leyla hanım
Benim buzlukta kızılcıklarım var ..pişirmeden önce yine geceden şekere koyup bekletmek gerekir mi yani kızılcıklar buzluktan çıkıp bekletildiği için kötü olur mu acaba
Merhaba Nagihan hanım buzluktan çıkarıp direk yapabilirsiniz bekletmenize gerek yok beklediginde çok sulanacaktir normal olarak bir de eğer çok şekerli sevmiyorsaniz önce şeker miktarının yarısını kullanın kaynamaya başladığında şekerini kontrol ederek ekleyebilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhabalar ben bir yerde yanlıs yaptım sanırım çok katı marmelat gibi oldu.Recele cevirmek icin ne yapmam lazım
Yeni aldım ve şekere koydum. acaba bekletmeden yapsam nasıl olur ? Yoksa bekleyince daha mi iyi olur ?
Merhabalar ben bir yerde yanlıs yaptım sanırım çok katı marmelat gibi oldu.Recele cevirmek icin ne yapmam lazım
Limon tuzu ne oluyor.ben şimdi agâctan topluyorum.olgun mu olmali yani koyi kirmizi bordo gibi mi yoksa kirmizi renktemi olmalilar
nagihan hanım mrhba.benim buzlukta 1 kilo kdr kızılcıgim vardi az once yorumlara bakmadan seker koydum sabah yapicam bi sorun olur mu bekletmeye gerek yok demişsiniz napcam ziyan mi olacak☹
merhaba kavanozlara bı işlem yapmak gerekiyor mu?
herkez çok beğendi ilk denememdi teşekkur ederm
önce az suyla haşlayıp…çekirdekleri ayıklayınız sonra şeker ekleyip kaynatın yoksa şekerli ayıklamak zor olur
Ben denedim yeni bakalim nasil olacak sizlerle paylasacagim birde leyla hanimdan yesil ceviz recelinin yapilisini istiyorum mumkunse
merhaba kizilcigı nerden ala biliriz
merhaba bir gece beklenirken şekerin tamamını dökerek mi bekletiyorum?
merhaba leyla hanım ben yapmak istiyorum ama çalıştığım için geceden şekerle karışıtıp akşam yapsam bozulur mu?
Merhaba Ayşegül hanım,akşam işten gelince yıkayıp direk şekerle birlikte ocağa koyabilirsiniz şekerde beklemesi şart değil şimdiden kolay gelsin.
Merhaba Leyla hanım öncelikle dönüşünüz için çok teşekkür ederim..Bugün yapıp resimde paylaşıcam inşallah:)
Merhaba Nagihan hanım ben de teşekkür ederim yaptiysaniz inşallah çok güzel olmuştur :)
Merhaba Leyla hanım
Benim buzlukta kızılcıklarım var ..pişirmeden önce yine geceden şekere koyup bekletmek gerekir mi yani kızılcıklar buzluktan çıkıp bekletildiği için kötü olur mu acaba
Merhaba Nagihan hanım buzluktan çıkarıp direk yapabilirsiniz bekletmenize gerek yok beklediginde çok sulanacaktir normal olarak bir de eğer çok şekerli sevmiyorsaniz önce şeker miktarının yarısını kullanın kaynamaya başladığında şekerini kontrol ederek ekleyebilirsiniz.