- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-islim-kebabi-yagsiz/
Köfteli İslim Kebabı ( Yağsız) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yumurta
- Kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı çekilmiş ekmek
- Kimyon
- Kekik, karabiber, kırmızı biber, tuz
Sosu için;
- 2 adet domates
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz, kekik
Süslemesi için;
- Domates
- Biber
- Kürdan
teşekkür ederim canim
Ellerine sağlık canım benim mükemmel olmuş sevgilerimle