Köfteli Patlıcan Tarifi
gülşah eski
47
kişinin defterinde

Köfteli Patlıcan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Köfteli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 patlıcan
  • 2 domates
  • 1 kuru soğan
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

Köfte için;

  • 250 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Galeta unu
  • Tuz

Köfteli Patlıcan Tarifi Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra tuzlu su da bekletilir. Köfte malzemeleri karılıp köfte dinlenmeye bırakılır.
Suyu alınan patlıcanlar kızartılır. Başka bir tavada küp küp doğranan soğan ve domatesler kavrulur. İçine salça ve baharatlar karıştırılıp sos yapılır. Kızaran patlıcanların üstüne köfteler dizilir üzerine sos dökülüp yarım çay bardağı kadar sıcak su eklenip alüminyon folyo ile kaplanır. 200 derece fırında 20 dk kadar pişirilir.

Köfteli Patlıcan

Köfteli Patlıcan

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Patlıcan Tarifi 02.08.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.