Köfteli Patlıcan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım çay bardağı galeta unu ya da ufalanmış ekmek
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon

Yemek için;

2-3 adet patlıcan
4 adet orta boy patates

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftelik malzemelerin hepsini bi kaba alıp güzelcene yoğuruyoruz ve patateslerin büyüklüğünde şekil veriyoruz tüm köftelik harca.
Patatesleri ve patlıcanları halka halka kesip azıcık tuzluyoruz.
Halka tepsimizi alıp dibini yağlıyoruz azıcık ve bir köfte bir patates bir patlıcan şeklinde diziyoruz ve ara ara 1 dilim de domates koyuyoruz.
Tepside bir sıra yaptıktan sonra orasına kalan malzemelerden patlıcanı patatesli ve köfteleri diziyoruz yatay şeklinde üzerine de domates diziyoruz.
Sosu için; 1 yemek kaşığı salçayı sıvı yağı 3 su bardağı sıcak su da açtırıp üzerine döküyoruz
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında patatesler güzelcene pişene kadar bekliyoruz yaklaşık 1 saat

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.