Köfteli Patlıcanlı Çöp Şiş - Nefis Yemek Tarifleri

@anadolumutfagii 991 Takipçi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Köfteli Patlıcanlı Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet patlıcan
250 gr kıyma
2 adet domates
2 adet biber
3 diş sarımsak

Köftesi için;

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kırmızı biber
1 adet kuru soğan rendesi

Sosu için;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Pul biber, karabiber, tuz
4-5 adet çöp şiş

Köfteli Patlıcanlı Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftemizi hazırlayalım. Soğanı rendeleyip, bütün malzemeleri karıştırıp, yoğuralım ve köfte harcından küçük küçük parçalar koparıp, yuvarlayalım.
Patlıcanları soyup, bir parmak kalınlığında keselim.
Çöp şişe bir köfte, bir patlıcan şeklinde dizip, tepsiye yerleştirelim.
Ortasına domates, biber ve sarımsak doğrayıp koyalım.
Sosunu 2-3 bardak kaynar su ile hazırlayalım ve üzerine döküp, 200 derece fırında önce tepsinin üzerine yağlı kağıt kapatıp, 15 dakika kapalı şekilde; 10 dakikada kadar da açıp, kızarana kadar pişirelim.

Harika bir lezzet, kızartmadan çok daha hafif oluyor.

Afiyet olsun.

Köfteli Patlıcanlı Çöp Şiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.