Köstebek Pasta (Çikolata Soslu) - Nefis Yemek Tarifleri

Köstebek Pasta (Çikolata Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabildiği un ( 3 su bardağı kullandım )

Arasına çikolata sos ve muz çilek istediğiniz meyveler hazır çikolata sos kullanabilir siniz veya

1 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şekeri

1 kaşık un

3 yemek kaşığı kakao ile sos hazırlayabilir siniz

Köstebek Pasta (Çikolata Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekerimizi beyazlasana kadar iyice çırpıyoruz.
Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Daha sonra elekten geçirdiğimiz un kakao vanilya kabartma tozu ekliyoruz spatula yardımı ile karıştırıyoruz.Bu aşama standart kek yapma aşaması ardından önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yarım saat kontrollü pişiriyoruz kürdan testi temiz çıkana kadar 🥰 ( her fırının pişirme süresi değişiklik gösterebilir kontrolü elden bırakmayalım ).
Pişen kekimizin ilk sıcağı çıkınca kaşık yardımı ile üstünden kekin yarısını topluyoruz robottan geçiriyor kum gibi yapıyoruz kalan kekimizi de yarım su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
Kekimizin üzerine çikolata sosunu ekliyoruz istediğimiz meyveleri diziyoruz ( muz ve çilek c ok yakışıyor ) daha sonra kum gibi robottan geçirdiğimiz kek kırıntılarını üstüne ekliyor elimizle bastırarak düz bir zemin elde ediyoruz üzerini çilek muz vs süsleyerek servis edebiliriz.

Not : bu kek ne kadar süre dinlenirse o kadar lezzetleniyor en az 4 saat dinlendirmenizi öneriyorum.

Kaydedip denemeyi ve fotoğraflarınızı benle paylaşmayı unutmayın afiyet olsun 😎.