- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlican-salatali-fellah-kofte/
Köz Patlıcan Salatalı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su (Bulguru ıslatmak için )
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası (yoksa onun yerine domates salçası kullanabilirsiniz)
- Kimyon, karabiber ,pul biber, tuz
- 1 adet soğan rendesi
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
Salçalı sos ı̇çı̇n
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek biber salçası yoksa domates salçası
- Sıvı yağ
- Kimyon karabiber kuru nane pul biber tuz
- 2 diş sarımsak rendesi
- Yarım çay bardağı su
Köz patlıcan salatası ı̇çı̇n
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 2 diş sarımsak rendesi
- Tuz
- Yeterli miktar yoğurt
ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık