- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurban-kavurma-6186414/
Kurban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana eti
- 1 adet soğan
- 250 gr iç yağı
- Tuz, dilediğiniz baharat
- 3-4 diş sarımsak
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurban-kavurma-6186414/
Yumuşak ağızda dağılan kavurma tarifimi sizlerle paylaşıyorum asıl kavurma tarifinde farklı yağ yoktur yada su yoktur aslı bu malzemelerden yapılır ve hiç sert olmaz. Eti dinlendirmek daha iyi olacaktır mesela bir gün dolapta dinlendirip o şekilde yapsanız daha güzel olur ama farketmez taze etle de güzel oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…
Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenme ve Diyet Kurban Bayramı sofralarının, geniş aileyle kurulan zengin masaların, tatlıların,…
Kurban Bayramı Gelince Herkesin Yaşadığı Durumlar Et kokuları, kesilen kurbanlıkların ardından ağlayan çocuklar, et ve…
Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce şükür…
Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! Müslüman olan, inancına bağlı olan okurlarımız herhangi bir iş veya…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
su ekliyor muyuz?
Su eklemiyorum pişiyor güzelce kısık ateşte ama dıyelım suyu cektı hala ıstedıgınız kıvamda değil minimum 1 en fazla da 2 su bardağı(200 ml) su koyabılırsınız genelde 1 kg dan azsa et cok fazla su salmıyor olabılır ama 1 kg ve ustu etlerde suya gerek yok
sirkeyi deneyim birde altı kısık oluyor ve buzu çözülmüş oluyor genelde miktar az oluyor genelde 2 kişilik ondan mi diyorum anlamdım gitti
Yok ıkı kısılıkte yaptım ben cok yumsak oluyor
ya ben bir türlü böyle yapamıyorum çünkü belirli süre sonra misal 15 20 dk suyu bitiyor ve et sert oluyor
Mühürleme işlemini mi acaba yalnış yapıyorsunuz ve ateşı mı bıraz yuksek oluyor,bırde eger dolaptan cıkmaysa etınuz mutlaka buzunun erımesını bekleyın.heosını ayn olcude kesın ılk muhurleme ıslemınde cok harlı ateste rengı donene kdr cevırmenız gerek o zaman guzel oluyor suyunu sonra salıyor ama ıstedıgınız gıbı olmuyorsa bır kaşık sırke atabılırsınız ete yumsacık yapıyor tadınıda hıssetmezsınız