- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-3367347/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- Sıvı yağ
- Domates
- Biber
- 2 yemek kaşığı salça
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- Bir tutam maydanoz
- 1 tatlı kasığı tuz
- 1 tatlı kasığı karabiber
- 1 tatlı kasığı pulbiber
- Not : malzemelerin miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz
elinize emeginize sağlık
afiyet olsun diyeyim bari :)