- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-7427915/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Köfte harcı için:
- 450 -500 gram kıyma
- 1 soğan
- Ekmek içi
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
Sosu için
- 6 yemek kaşığı domates sosu (domates salçası da olur )
- Su
- Tuz
Üzerini süslemek için:
- Domates
- Biber
- Kürdan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.