- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-7797330/
Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 20 adet kuru biber
İç harcı için;
- 2 adet orta boy soğan
- 1 su bardağına yakın zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağından 1 parmak eksik bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.