- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-elazig/
Kuru Dolma Elazığ Tarifi İçin Malzemeler
- Kurutulmuş biber, patlıcan, kabak
- İsot
İç malzeme:
- 300 gram yağsız kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet sarımsak
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 adet büyük domates
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım kilo bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı acı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- Nane
- Reyhan
- Tuz
- Bol sıvı yağ
Ellerine saglik cok guzel gorunuyor