Kuru Domatesli Kuşbaşı Dana Etli Yahni

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kuru Domatesli Kuşbaşı Dana Etli Yahni Tarifi İçin Malzemeler

300 gram dana kuşbaşı eti
4 adet orta boy kuru soğan
1 baş sarımsak
4-5 adet kuru domates
1 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz,tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber

Kuru Domatesli Kuşbaşı Dana Etli Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru domatesleri iri doğrayalım sıcak suda bekletelim.
Diğer tarafta etimizi koyalım .
Suyu salıp çekene kadar pişirelim.
Yağları ekleyelim .
Sonra soyup iri küp doğradığımız soğanları koyalım ,soyup tane sarımsakları ekleyelim karıştıralım .
Biberleri çekirdeklerini çıkaralım iri doğrayalım tencereye katalım.
Kuru domatesin suyunu süzelim .
Tencereye koyalım bir karıştıralım .
5 dk kısık ateşte pişsin.
Suyunu ilave edelim ,sirkeyi suya döküp karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım, kısık ateşte bir saat pişecek .
En son tuz ,karabiberi şekeri koyalım .
Bir 5 dk daha pişirelim, ocağı kapatalım.
10 dk dinlendikten sonra servis tabağına alalım, arzuya göre ince kıyım maydanoz serpelim afiyet olsun.

Kuru Domatesli Kuşbaşı Dana Etli Yahni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.