- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolma-11275438/
Kuru Patlıcan Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- Kurutulmuş patlıcan
- 1,5 su bardağı pirinç (Yıkanmış, süzülmüş)
- 2 adet büyük boy soğan
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
Pişirmek için:
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sumak (Ben tane kullandım)
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Merhaba kuru patlican i böyle dolmalik hazirlayip pisirmeden buzluga koydugumda ayni olur mu tadi? Misal yaprak sarmayi koydugunda bisey olmuyor yha bu da ayni hazirlanip buzluktan cikarilip pisirilir mi?