- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-tarifi-1150397/
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı için;
- 20 kuru patlıcan
- 5 kuru biber
- 1, 5 su bardağı dolmalık kırık pirinç
- 1 avuç bulgur
- 2 soğan
- 2 sarımsak
- 1 yemek kasığı biber salçası
- 1 yemek kasığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 2-3 domates rendesi veya (yazın yaptığınız domates sosu var ise ) 7-8 kasık domates sosu
- Maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağ
Sosu için;
- 1 tatlı kasığı zeytinyağ
- 1 tatlı kasığı domates salçası
- 1 tatlı kasığı biber salçası
- 1 tatlı kasığı nar ekşisi
- Kuru nane
- 2 sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.