- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurular-dolmasi-patlican-biber-kabak-acur/
Kurular Dolması (Patlıcan Biber Kabak Acur) Tarifi İçin Malzemeler
KURULAR
- 10 kuru patlıcan
- 8 kuru biber
- 4 kuru acur
- 4 kuru kabak
- 1 bağ pazı yaprağı
İÇ HARCI İÇİN
- 1 tavuk göğsü
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 orta boy domates (Rendelenmiş)
- Yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı pirinç
- Tuz, karabiber pulbiber ve kimyon
SOSU İÇİN
- 1 çay bardağı sıvı yağ (Zeytinyağı da olur)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu
- 3 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.