Kuşbaşı Etli Ali Nazik - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kuşbaşı Etli Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

4-5 tane orta boy patlıcan
1, 5 su bardağı süzme yoğurt
2 çay kaşığı tuz
300-400 gram az yağlı dana eti (küçük kuşbaşı büyüklüğünde doğranacak )
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet biber
1 küçük soğan
1 domates

Kuşbaşı Etli Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Yazın gelmesiyle birlikte hafif yemeklere ve diyetlere geçtik. Normal de kıyma ile yapılır, fakat biz kuşbaşı etli daha çok seviyoruz. Eti kavururken az yağ koyarsanız ve light yoğurt kullanırsanız diyet için gayet ideal bir yemek oluyor.
İlk olarak patlıcanlarımızı bir tepsiye koyup, 200 dereceli fırında közleyelim. Süre olarak değişecektir mutlaka, o yüzden patlıcanlara dokununca yumuşak olmasından anlayabilirsiniz. Patlıcanlar közlendikten sonra soyup, minik minik doğrayalım. Kenarda bekletelim. Etimizi uygun bir tavaya alıp, 1 su bardağı suyu ekleyelim. Etlerimiz yumuşayıncaya dek pişirelim. Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Sebzeleri eklemeden hemen önce yağını koyun. Yumuşayıp, suyunu çeken ete yemeklik doğradığımız soğan ve biberi, tuzu, karabiberi ekleyelim. Biraz soteledikten sonra domatesleri de ekleyip 4-5 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım. Servis ederken, patlıcan, tuz ve yoğurdu karıştıralım. Servis tabağına alalım. Üzerine kavurduğumuz eti koyalım ve maydanoz yaprakları ile servis edelim. Dilerseniz üzerine yağda pul biber yakıp dökebilirsiniz, daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

Kuşbaşı Etli Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Genç @Merve_Genc20

Şikayet Et

ekli idi ama anca yapabildim .. yorumsuz bı lezzet muhakkak denenmeli .. teşekkürler 👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
⚘ @RecepFunda_Kuzu

Şikayet Et

markette ki közlenmiş patlıcan olur mu acil cvp istiyorum lutfenn😌😌
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Kerime KÖKSAL @KeRime_KokSal
  
  Şikayet Et
  
  yani bence olur. suyunu iyi süzmek lazım. kendi kozledigimiz kadar lezzetli olmaz belki ama olur yanj
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - ⚘ @RecepFunda_Kuzu
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkürler elinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
leyla aslan @leylAslan

Şikayet Et

etim bir türlü istedigim kıvamda pişmedi. yinede çok güzel oldu. teşekkürler☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
elif @zepello

Şikayet Et

stun yogurdun yagindan korkmayin kizlar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
hl @hllm

Şikayet Et

Cok lezzetli oldu.tarif için tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kerime KÖKSAL @KeRime_KokSal
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Derya Karakuş @Derya_Karakus4

Şikayet Et

Harika oldu!
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kerime KÖKSAL @KeRime_KokSal
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@hakanak

Şikayet Et

Allah sifa yapsin yiyenlere ellerinize saglik. Denedim cok leziz oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Kerime KÖKSAL @KeRime_KokSal
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sizin de elinize sağlık beğenmenize çok sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce