Kuşbaşı Kaşarlı Pide (Eti Pişirmeden)

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuşbaşı Kaşarlı Pide (Eti Pişirmeden) Tarifi İçin Malzemeler

Bu tarifle 5-6 adet çıkıyor, dilerseniz malzemeyi 2 katına çıkararak 10-12 adet yapabilirsiniz.

Hamuru için;

Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı tozşeker
2, 5-3 su bardağı un

İç harcı için ;

250 gram kuşbaşı et (çok minik doğranmış)
3 adet yesil biber
1 adet domates
1 çay kaşığı pulbiber
1 adet yumurta
Tuz
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kuşbaşı Kaşarlı Pide (Eti Pişirmeden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için yoğurma kabına su, süt, maya, şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unu ekleyip yoğurduktan sonra ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, hamuru toplayıp üzerini örtüp 1 saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
Hamur mayalanırken iç harcı hazırlıyoruz minik doğranmış kuşbaşı et, domates, biber, pulbiber ve tuzu bir kapta karıştırıyoruz.
Mayalanan hamuru un yardımıyla 5-6 eşit küçük bezeler yapıyoruz ve hafif unladığımız tezgahta merdane yardımıyla ince uzun açıyoruz.
Açtığımız pide hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyoruz.
Hamurun yüzeyine kabarmasını önlemek için yumurtanın beyazını sürüyoruz.
Sarısını ayıralım son aşamada kenarlarına süreceğiz.
Üzerine harçtan ekleyip kenarlarını kapatıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
Kenarlarına yumurtanın sarısını sürüyoruz ve üzerine birazcık kaşar serpiyoruz.
Fırından çıkmadan 5 dk önce kaşar ilave edeceğimiz için bu aşamada az kaşar koyuyoruz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırından çıkarıp kaşar serpiştirip tekrar fırına veriyoruz ve kaşar eriyene kadar pişiriyoruz.

Dışarıda yediğimiz pideleri aratmayacak bir tarif. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kuşbaşı Kaşarlı Pide (Eti Pişirmeden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

cagla gunduz @cagla1212

Şikayet Et

una yağ girmiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Seçil Kalyoncu @secilaydin62
  
  Şikayet Et
  
  yok girmiyor:)
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
hamarat eller @eslemnuri

Şikayet Et

Tmm o zaman denemek lazım çok güzel görünüyorlar gerçekten 🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Seçil Kalyoncu @secilaydin62
  
  Şikayet Et
  
  tesekkurler, siz de deneyince bizimle paylaşın:) şimdiden kolay gelsin.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - hamarat eller @eslemnuri
    
    Şikayet Et
    
    Tabii ki 😊😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
hamarat eller @eslemnuri

Şikayet Et

Elinize sağlık afiyet olsun çok güzel göründüler 👌🏻🥰🥰🥰 bir sorum olacak etler güzel pişiyor mu ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Seçil Kalyoncu @secilaydin62
  
  Şikayet Et
  
  merhaba çok teşekkür ederim etler çok guzel pişiyor iki türlü de denedim ben çiğden koyunca daha güzel bosuna onceden pisirmeye gerek yok💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce