Kuşkonmaz Sebzeli, Otlu Krep Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuşkonmaz Sebzeli, Otlu Krep Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Krep için;

150 gram un
250 ml süt
2 yumurta
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz

Beşamel sosu için;

50 gram tereyağı
2 yemek kaşığı un
0,5 l süt
Tuz ve karabiber

Sebzesi için;

0,5 kg soyulmuş kuşkonmaz
1 sarı biber
1 domates
3 mantar
Tuz ve karabiber

En üstü için;

100 gram kaşar peyniri

Kuşkonmaz Sebzeli, Otlu Krep Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krep için malzemeleri karıştırın. Teflon tavada yağsız ince krepler pişirin.
Başka bir tavada 3 er cm boyunda verev kestiğiniz kuşkonmazları hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Arkasından irice doğradığınız biber, mantar ve domatesleri ekleyip soteleyin. Tuz ve karabiberle tadlandırın.

Beşemel sosu için;

Tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavurun. Hızlıca karıştırarak sütü ağır ağır ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisini hazır edin.
Bir krebin üzerine bir kaşık beşamel sosu sürün, biraz sotelediğiniz sebzeden uzunca yayın ve krebi rulo yapıp tepsiye koyun.
Diğer krepleri de aynı hazırlayın. Kalan beşamel sosu kreplerin üzerine gezdirin.
En üste rendelenmiş kaşar serpiştirin. Fanlı fırında, 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kuşkonmaz Sebzeli, Otlu Krep Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.