Labne Dolgulu Susamlı Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

@buharli_mutfak 90 Takipçi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese merhabalar bu poğaçalar harika oluyor yumuşacık dokusu çıtır simidi ile tam haftasonuna yakışacak...

Labne Dolgulu Susamlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil)
5-5,5 su bardağı arası un (kontrolü ekleyin)

Üzeri için;

3 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Susam
200 gr labne peyniri

Bardak ölçüm 240ml

Labne Dolgulu Susamlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak ılık süt,su ve maya yoğurma kabına alınıp karıştırılarak on dakika bekletilir.
Aktifleşen mayanın üzerine yağ,tuz, mahlep ve unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Yaklaşık 1 saat kadar üzeri streclenip mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır (ben mutfak tartısı da hepsini 30gr tarttim😊)
Ardından pekmez ve su karıştırılıp hamurlar önce pekmezli suya daha sonra da susama batırılır.
Üzerini bir oklava yardımı ile delikler acalim (ben bal kaşığı ile yaptım).
20 dakika tepsi mayası yapıp önceden isittigimiz fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Pişen ve soğuyan poğaçalarımızı labne peyniri ile doldurup servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun 🤗.

Labne Dolgulu Susamlı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.