- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-kapama-yalanci-lahana-dolmasi/
Lahana Kapama ( Yalancı Lahana Dolması) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet lahana
- 3 su bardağı dolmalık pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul Biber
- Tuz
- Nane
Ellerinize sağlık 1 lahana yazmışsınız sardığınız kısım bir kat değilmi lahanın tamamını nasıl kullanıyorsunuz anlayamadım
Tarifiniz cok guzel gorunuyor. Yaptığım lahana dolmasından bazı yapraklar parçalandı, kullanamadim. Sizce bu şekilde değerlendirebilir miyim acaba?
Fatma Hanim artan lahanalarinizi kasenin icine koyarak ya da daha kucuk parcalarsa bir kepceye koyarak deneyebilirsiniz.zeminini birkac kat yaparsanız dagilma olmaz diye dusunuyorum.Denemekte yarar var :)
tarifiniz gercekten cok guzel gorunuyo. ozellikle porsiyonluk olarak misafire bile ikran edilebilir. bi sorum olacak tek kisilik porsiyonlar seklinde yapmayi dusundum de nasil pisirebilirim acaba?
Burak bey merhaba.Tek kisilik porsiyon icin bir kase ya da bir kepceyi kalip olarak kullanabilirsiniz.Pisirirken de tencereye yan yana dizmeniz gerekiyor.yani normal sarmalar gibi ust uste koyarak piser mi pismez mi emin degilim.Ben yan yana dizerek yaptigim icin bilemiyorum:(
Evet ben uzerine yogurt doktum Saadet Hanim. Yalniz bir tavsiyem olacak.Lahananin alt tarafi biraz yanabiliyo.once pisireceginiz tencere ya da tavaya tabanini kaplayacak kadar lahana yapragi koyun ki yanarsa o yansin.Sonra o lahana yapraginin uzerine benim soyledigim islemi gerceklestirin derim:) Simdiden kolay gelsin
akıllıca bir uygulama ben limon kullanıyorum yoğurtlu denemedim o beyazlar yoğurt sanırım..birde lahana börek gibi katlarda lahanayı daha çok kullanmak nasıl olurdu diye düşündüm ilk fırsatta deneyeceğim teşekkürler..
Ellerinize sağlık Gamze Hanım, deneyip begenmenize cok sevindim gercekten.Vakitten tasarruf saglamak adina bulunmaz bir nimet bence.Keske herkes denese :) :)
Fotograflar istedigim gibi olmasa da begenmenize sevindim.Yalniz sunu belirtmek isterim ki tadi gercekten harikaydi.Mutlaka denemelisiniz ;)
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık