- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-1149573/
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kg un
- 1 su bardağı ilik su
- 1 su bardağı ilik süt
- Yarim su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yaş maya
- Tuz
İç harcı;
- 1 kilo orta yağılı dana kıyma
- Maydanoz, dereotu
- Sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Soğan, sarımsak
- Çarliston ve kapya biberi
- Biber ve domates salçası
- Domates kabuğu soyulmuş
- Karabiber
- Toz biber
- Vegeta
- Kimyon
- Tuz
- Kuru nane
Ben kendim silexde pisirdim, ama pizza tavasinda da pisirebilirsiniz, firini pek tavsiye etmiyorum firinda kuruyabiliyor lahmacunlar.
aynen nerde pişiriyoruz
Nerde pişiriyoruz fırında mı? Yoksa pizza tavasında mı ? Yoksa lahmacun makinasındaki mi?