- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-enginar-girit-usulu/
Etli Enginar Yemeği (Girit Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 Adet taze ayıklanmış enginar
- 300 gr kuzu kuşbaşı
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
Annem anneannem bütün sülale giritli bizde böyle yaparız çokta lezzetli olur bilmeyenler sebze yemeğine et mi konur desede yiyen bi daha kopamıyor ☺️
biz ailece bu tarifle enginar yemeye başladık. artık mevsiminde her hafta vazgeçilmezimiz.
elinize sağlık
muhteşem bir yemek çok lezzetli ailecek favorimiz oldu
rahmetli annanem çok yapardı çokda güzel olurdu annanemde giritliydi elinize sağlık çok severiz bizde
cok severim enginar bu şekilde yedim ama eminim çok güzeldir düdüklüde pişirmek nasil olur
Dunyanın en guzel tariflerinden😍
Sebzeyi etle pişirmeyi sevmem zeytinyağlı olarak tüketiriz ama bu tarif bambaşka yıllardır bu şekilde tarifinize göre yaparım enginarın başka türlüsünü sevmeyen ailem bayılarak yer teşekkürler tarifiniz için🌸Bu arada yorumlara istinaden kuzu etiyle daha iyi oluyor önce eti mühürleme usulü yapıp zeytinyağıyla kavurup az su koyarak pişiriyorum arkasından başka tencerede kavrulmuş soğan pişen et enginarları buluşturup pişiriyorum salça koymayın derim bu hali bambaşka güzel oluyor
acaip lezzetli bir sey bu😍
Bir türlü enginarı sevemeyen ben bu tarifle çok beğendim. Elinize sağlık.
Elinize emeğinize sağlık harika oldu. Teşekkürler ege mutfağına yer verdiğiniz için. Biz yeni nesil mutfağa giröediğimizden kültürümüzü pek bilmiyoruz. İş başa düşüncede geç oluyor. Böyle tarifler cok destekliyor
Öncelikle elinize, emeğinize sağlık.
harika bir lezzet. Şimdiye kadar yediğim en güzel ve şimdiden sonra yapacağım tek enginar tarifi. çok teşekkürler
Girit yazınca dayanamadım, teşekkürler sevgiler.
tam anlayamadım eti kavurup sonra haşlıyor muyuz yoksa yağ ve suyu aynı anda mı koyuyoruz? yağ ve su aynı anda konuyorsa sonra nasıl kavuracağız? tarifin düzenlenmeye ihtiyacı var
Etle sebzeyi bir arada yemeyi sevenler için muhteşem bir tarif ellerinize sağlık ben çok beğendim hele bir gün dinlenince yemeye doyamadık ☺️ tariflerinize bayılıyorum sevgiler
Ellerinize sağlık bugün yaptım çok beğendim deftere ekledim. sık sık yapicam paylaşım için teşekkürler.
Bu akşam yaptım ve harika oldu enginarı hep dolma olarak yapardım galiba bundan sonra etli de eklendi menümüze tarif için çok teşekkür ederim.
dana etinden olmaz mi kuzu şart mı
Oğlum bayıldı. Tesekkurler.
bunu salcali drnesek nasil olur acaba