Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 demek pazı

İçi için ;

1 çay bardağı midyat bulgur
1 adet kuru soğan
1 dış sarımsak
1 adet taze yeşil soğan
1 tutam ince kıyılmış dereotu maydanoz nane
1 küçük çay bardağı böreklik lor peyniri
1 çay kaşığı tuz karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı toz tatlı biber
1 çay bardağı su ( bulgurlu iç pişerken)

Üzerine fırına verirken:

1 türk kahve fincanı su
1 çimdik tuz karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pazıları yıkayalım.
Sert kısımları kesel sıcak suda 1 dk bekletelim.
Süzgülü kepçe bir tabağa alalım suyunu iyice süzmüş olalım.
Sonra bir tavaya yemeklik doğranmış soğan sarımsağı ve yağı koyalım bir dk kavuralım.
Yıkadığımız bulguru ilave edelim doğranmış taze soğanı koyalım bir dk onu kavuralım suyunu verelim tuz baharat serpip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Sonra dere otu maydanoz nane ilave edelim karıştıralım bir tabağa alalım.
Biraz soğuduktan sonra lor peyniri ekleyip karıştıralım tepsiye pazı yaprağı parlak kısmı dışarı gelecek şekilde koyalım.
Orta kısmını plastik havan tokmağı ile biraz ezelim.
Uç kısmına bir yemek kaşığı hazırladığımız içten koyalım rulo şeklinde saralım.
Cam fırın kabına dizelim.
Bir türk kahve suya bir çimdik tuz karabiber bir yemek kaşığı zeytinyağı koyup karıştıralım.
Üzerine gezdirerek dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede fırında 15-20 dk kontrol ederek pişirelim. Afiyet olsun not : ben böyle yapıyorum değişik şekillerde yapanlar var arzuya yoğurtla ve limonla tüketilebilir.

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130516

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130530

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130531

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130533

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130536

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130539

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130540

Lorlu Bulgurlu Pazı Dolması-9425430-130545

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.