Malatya Usulü Analı Kızlı

Ayten Yiğit
Ayten Yiğit
4.759 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Malatya Usulü Analı Kızlı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • Yarım kilo yağsız dana kıyma
  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  •  3 su bardağı su.

İç malzemesi;

  • 250 gram yağlı kıyma
  • 5 veya 6 adet kuru soğan
  • Yarım paket margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, pul biber, karabiber.

Salçalı suyu;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvı yağ
  • 1 dolu yemek kaşığı karışık salça
  • Yarım tencere su.

Malatya Usulü Analı Kızlı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamur yoğurma kabına bulguru, kıymayı, yumurtayı, unu ve tuzunu katıp karıştıralım yoğurmaya başlayalım.
  2. Suyunu da katıp iyice yoğuralım. Eğer suyu az gelirse ara ara katalım.
  3. İyice hamur açılır hazır hale gelene kadar yoğuralım.
  4. İç malzemesi için öncelikle kuru soğanı doğrayıp tavamıza alalım yağlarını bırakalım biraz soteledikten sonra kıymasını katalım beş- on dakika kavuralım.
  5. Baharatını ,tuzunu atıp buzdolabında soğutalım. İç malzemesi ne kadar soğuk olursa o kadar iyi olur. Mesela akşamdan da kavurup bırakabilirsiniz.
  6. Suyu içinde derince bi tencereye yağları bırakalım, eriyince salçaları katıp karıştırıp suyunu katalım, tuzunu da atıp kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
  7. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım parmağımızla çevire çevire oyalım. İçine kıymalı harçtan bir miktar bırakıp ağzını kapatalım anası bitince kızını yapalım.
  8. Hamurdan kabuklu fındık büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayalım.
  9. Hamur bitince önce kaynayan suda önce anasını haşlayıp kevgirle süzgece alalım, sonra da kızını suya bırakıp pişene kadar haşlayalım. Küçük köfteleri de kevgire alalım.
  10. Servis tabağına önce köftelerden bırakalım sonradan suyundan bırakalım.

Köfteler haşlama suyun da bırakılmamalı yoksa yumuşar yedikçe tabağımıza köfteden ve suyundan alalım istediğimiz zaman suyunu ısıtabilirsiniz. İsteğe bağlı yerken sumak ve limon sıkabilirsiniz. afiyetler olsun kolay gelsin ❤⚘❤

Malatya Usulü Analı Kızlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı
Malatya Usulü Analı Kızlı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Malatya Usulü Analı Kızlı 25.05.2017 21:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.10.2019 15:27 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (11)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Malatya Usulü Ekşili Köfte (Muhteşem) Tarifi
Malatya Usulü Ekşili Köfte (Muhteşem)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama316
Sırın (Elazığ Usulü) Tarifi
Sırın (Elazığ Usulü)6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama378
Selanik Usulü Etli Büryan Pilavı Tarifi
Selanik Usulü Etli Büryan Pilavı6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama512
Malatyanın Analı Kızlı Köftesi Tarifi
Malatyanın Analı Kızlı Köftesi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama178
Ratatoille ( Fransız Usulü Türlü ) Tarifi
Ratatoille ( Fransız Usulü Türlü )2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama334
Antep Usulü Söhürme Tarifi
Antep Usulü Söhürme2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama132
Analı Kızlı Tarifim
Analı Kızlı Tarifim6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama110
Patates Püresi (Ukrayna Usulü) Tarifi
Patates Püresi (Ukrayna Usulü)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama10
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki Tarifi
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Patates Püresi Yatağında Schnitzel Tarifi
Patates Püresi Yatağında Schnitzel6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama101
Derin Dondurucuda  Dolmalık Biber Tarifi
Derin Dondurucuda Dolmalık Biber6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama52
Kaşık Turşusu Tarifi
Kaşık Turşusu12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama103
Fransız Usulü Tost Tarifi
Fransız Usulü Tost2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama46
Malatya Yemekleri: Yemeye Doyulmayacak 18 Tarif Tarifi
Malatya Yemekleri: Yemeye Doyulmayacak 18 Tarif

Bulgurlu, etli yemekler ve reyhan kokusuna alışık olanların yakından tanıdığı tarifler listesindesiniz: Malatya yemekleri! Malatya'da…

Malatya’da Ne Yenir? 10 Meşhur Lezzet Durağı, Yöresel Yemekler Tarifi
Malatya’da Ne Yenir? 10 Meşhur Lezzet Durağı, Yöresel Yemekler

Kayısı ve Bulgur Cenneti! Malatya Yemek Rehberi Malatya, M.Ö 4000 yıllarından günümüze kadar birçok medeniyete…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Kış Sebzeleri Listesi: Leziz Tarifler Eşliğinde Tarifi
Kış Sebzeleri Listesi: Leziz Tarifler Eşliğinde

İçinizi Isıtacak Tariflerle Besleyici Kış Sebzeleri Kış demek, sıcacık evlerde, zengin sofralarda uzun ve neşeli…

Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası Tarifi
Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası

Yüksek Lif ve Vitamin Kaynağı, Düşük Kalorili Bamya Bamya sıcak iklimleri seven özellikle de Güney…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri