Manisa Bohça Kebabı

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Manisa Bohça Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Krep hamuru için;

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 çimdik tuz

İç harcı için;

700 gram kuşbaşı et
2 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
2 adet havuç
1 kase haşlanmış bezelye (ben konserve kullandım)
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
1,5 su bardağı sıcak su

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Muskat

Üzeri için;

1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Manisa Bohça Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle krep için malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz karıştırıyoruz, tavamızı ısıtıp bir kepçe tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz.
Etlerimiz için; tencereye sıvı yağ koyuyoruz ısıtıyoruz, yüksek ateşte etleri kavurmaya başlıyoruz.
Suyunu çekinceye kadar kapağını kapatıp pişiriyoruz.
Sebzeleri küçük şekilde doğrayıp tencerenin içine koyuyoruz karıştırıp içine salçasını ve baharatlarını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Bezelyesini de ekleyip 1,5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip karıştırıyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz, suyunu çekene kadar pişiriyoruz, yemeğimiz piştikten sonra bir kasenin içine krep yerleştirip ortasına eti yerleştirip altını kapatıyoruz ters çevirip fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Beşamel sos için; tereyağ tencereye alıyoruz eritiyoruz, unu ilave edip karıştırıyoruz, sütünü ekleyip devamlı olarak karıştırıyoruz.
Karabiber, muskat ve tuz ilave edip yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz, kreplerin üzerine döküyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerlerine koyup 200 -220 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz, 👌🏻afiyetle yiyebilirsiniz 🤗✨

Deneyeceklere afiyet olsun ✨✨.

Manisa Bohça Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Betül Sayar @nytuser_betulsayar_5975

Şikayet Et

Muskatsız olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- Teyzemmutfakta @teyzemmutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabii
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Betül Sayar @nytuser_betulsayar_5975

Şikayet Et

Muskatsız olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- Teyzemmutfakta @teyzemmutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabii
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
maviss42 @maviss42

Şikayet Et

bunu hazır yufka ile yapsak olmazmi benim tavam geniş değil hamurlar çok kalın oluyor
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Bahar Bayram @goog_dcb3c28af16b

Şikayet Et

Ya ben çok özür dilerim alakasız bir soru soracağım. Acaba bu fotoğraf lari makineylemi yoksa telefonile mi çekiyorsunuz? Nolur cevap verin
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Teyzemmutfakta @teyzemmutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Telefonla çekiyorum 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce