- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/manisa-kebabi-etli-krep-sarma/
Manisa Kebabı (Etli Krep Sarma) Tarifi İçin Malzemeler
İç harç için;
- 300 gram küçük doğranmış kuzu kuşbaşı
- 1 küçük soğan
- Yarım kapya biber
- 1 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Kekik, tozbiber, karabiber, kimyon, tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı garnitür
- 1 çay bardağı sıcak su
Krep için;
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağ
- 3-4 yemek kaşığı un
Beşamel sos;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağ
- 1, 5 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı kaşar rendesi
- 1 tutam karabiber, muskat rendesi ve tuz
Üstüne;
- 1 çay bardağı kadar kaşar
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.