Mantar Dolması

Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 6 büyük boy kültür mantarı
• 1 çarliston biber
• 1 domates
• 1 baş kuru soğan ( taze soğan da kullanabilirsiniz )
• Tuz, kara biber

Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

1. İçliği önce ince doğrayıp eziyoruz veya hafif kızartıyoruz.
2. Damak tadınıza göre kara biber ve tuz ekleyin.
3. Sonra da saplardan temizlenmiş olan mantarları doldurun ( dilerseniz mantarları da önce hafif kızartın ).
4. 160 derecede 20 dakika kadar pişer ve üzerinde rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip 5 dakika daha pişiriyoruz.
5. Taze nane ile süsleyip servis yapıyoruz.