Mantarlı Beşamel Soslu Ispanak - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mantarlı Beşamel Soslu Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo ıspanak
Yarım kilo mantar
1 tane soğan
1 diş sarımsak
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1,5 bardak süt
Tuz

Mantarlı Beşamel Soslu Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanaklarımızı bol su ile yıkayalım. Sirkeli suyun içerisine koyalım.
Daha sonra sebze kurutucusunda kurutalım ve doğrayalım.
Ispanaklarımızı hazırladığımıza göre sıra mantarlarımızda.
Mantarlarımızı soyalım, silelim ve doğrayalım. Tavamıza alıp, yağını ilave edip, kavuralım.
İnce ince doğradığımız soğanı, sarımsağı ve tuzu ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
Son olarak ta ıspanağımızı koyup, kavurup ocağın altını kapatalım.
Yemeğimizi güveçlere paylaştıralım. Gelelim sosumuza.
Sosumuz için tavaya yağımızı koyalım. Yağımız ısındığında unu ekleyip açık kahverengi olana kadar kavuralım. (unu yakmamaya özen gösterin. )
Sütümüzü ilave edelim. Tuzumuzu da ilave edelim. Muhallebi kıvamında bir sos elde etmeliyiz.
Pat pat, göz göz patlamaya başlayınca sosumuz olmuş demektir.
Sosumuzu ıspanaklarımızın üzerine paylaştıralım. Tepsimize su koyalım,
180 derece fırında, üst ızgara kısmında 10 dakika beşamel sosumuzu kızarana kadar pişirelim. Kaşar peynirimizi ilave edelim.
Eriyince fırından alalım. Afiyet olsun.

Mantarlı Beşamel Soslu Ispanak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.