Mayalı Çörek (Yozgat Yöresinden)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mayalı Çörek (Yozgat Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

3.5 su bardağı un
Tuz
1 paket instant maya
Su (Suyu kontrollü ekleyelim)
1 çay bardağı süt

İçine sürmek için

2 yemek kaşığı tereyağ
Birazda sıvı yağ

Üzerine

Yumurta

Mayalı Çörek (Yozgat Yöresinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un tuz maya bi kaba alınarak yumuşak güzel bi hamur elde edilene kadar yoğurunuz.
Genelde ben bi gece önceden hamurunu hazırlayıp mayalamaya akşamdan bırakıyorum daha güzel oluyor.
Sonra hamurun tamamını tezgaha alıp oklavayla bi güzel büyükçe açalım.
Açtıktan sonra hamurun üstüne işittiğimiz yağı sürelim ve hamuru katlayalım biraz dinlenmeye bırakalım 10 dkk yeterli olur.
Hamurumuz dinlendikten sonra tepsimizin büyüklüğüne göre açalım ve tepsiyi yağlamadan direk tepsiye koyalım yağlaya gerek yok yapışmaz.
Üzerine yumurtasını sürelim ve bi çatal yardımıyla üzerine çizikler atalım desen verelim.
300 derece üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
“bi yozgatlı olaraktan hergün kahvaltılarımızda olur deneyenlere şimdiden afiyet olsun”.

Mayalı Çörek (Yozgat Yöresinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.