https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-ekmek-481174/
İlk önce yarım su bardağı ılık suda mayayı eritiyoruz ve erittiğimiz mayayla birlikte bütün malzemeleri bir kapta yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için üstüne nemli bez örtüyoruz. 1. 5 saate yakın mayalanması için bekliyoruz. Daha sonra mayalanan hamurdan bezeler yapıyoruz. (Elimizi dolduracak kadar yumak alıyoruz.) Tezgahın üzerine un serpiyoruz, elimizle bastırarak yuvarlak açıyoruz. (resimde görüldüğü gibi ) Diğer bezelerin üstünü nemli bezle örtüyoruz kurumasın diye. Daha sonra tavamızı ısıtıyoruz ve açtığımız hamuru orta ateşteki tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Ekmeğimiz pişerken diğer taraftan diğer hamurumuzu açıyoruz, aynı şekilde devam ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…
Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…
Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…
Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…
Askıda Ekmek: İhtiyaç Sahiplerine Ücretsiz! Zaman zaman ekmeğe yapılan zamlardan dolayı, pek çok kişi ya…
Siyez Ekmeği: On Bin Yıllık Bereketli Miras Son yılların en çok konuşulan konularından biri siyez…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Yoğurt yerine süt koysam olur mu
hamurları kızartırken yağda mı kızarttınız yağsız tavada mı ben 2 kere yaptım hiç yağ koymayinca pek olmadi siz nasıl yaptınız ?
merhaba buse hanım ilk önce teflon tavayı ısıtıyorsunuz daha sonra ekmekleri kısık ateşte pişiriyorsunuz ben hiç yağ koymadım tavaya. sizinki nasıl olmadı yandımı?
sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun Asiye hanım
İlk yapışda mükemmel oldu tarif için teşekkürler kolay gelsin
Neyse, sorun degil, istedigniz tarifi kopyeleyebilirsiniz, zaten yayinlanmis artik yani yapacak biseyde yok. Ellerinize saglik.
Ozaman makarnayida ben icat ettim herkes kopya yapti lutfen mantikli yorumlar yapalim imaj sarsintisi olmasin.Herkesin el lezzeti farklidir bi kisi yapti diye kimse yapmayacaksa paylasimdada bulunmayacaksiniz.Gamze hanim elinize saglik bende denedim cok begendiler tesekkur ederim.Paylasimlarinizi bekliyorum.
teşekkür ederim cansu hanım afiyet olsun…
Cansu hanim, makarna icadi ornegi cok genel olmus, bu durumla hic alakasi yok. Bu Tarif sizinde degil ayrica, gonderende tartisanda Gamze hanim ve benim. Iki tarife dikkatli bakin, kes kopyele olmus. Ha yogurt yerine ne bilim sut falan kullanilsaydi mesela, o zaman derdim, hmmm malzeme farkliligi var acaba sonuc nasil oldu ve fikir edinmek icin Gamze hanimla konusurdum… Bu durum cok farkli, isterseniz once bir yazilanalra ve benim tarif gelen yorumlara bakin. Sevgiler
arzu hanım siz benimle neyi tartışıyorsunuz kopyala yapıştır işlemi böyle olmaz ayrıca ben yada siz aynı tarifi yapmışsam bunda sıkıntı ne onu anlamadım paylasmasını bilmiyorsanız lütfen paylaşımda bulunmayın o zaman. ayrıca bundan gurur duymanız gerek sıkıntı yaratmanız gerekmez.. Sizi bilmem ama ben öyle yapardım birebir aynısı bile olsa şahsen ben yapıp paylaştıları için sevinirdim…
Profilinize baktim, ve bu sizin ilk tarifiniz, daha yaratici olmaniz gerekirdi…. Baskasinin tarifini kopyeleyerek tarif olmaz. Malzeme listesini bile ayni tuttmussunuz. Kopyele yapistir nasil olunur gordum sayenizde. 400 tarifim var bu sitede ve hic biri kesinlikle direk alinti degildir. Ve fikir olarak kullandigim tariflerin bile yazarlarinin ismini hazirlanis kisminda belirdim. Bu tarifi iste filan kisinin tarifnden esinlenerek yaptim gibi aciklama yaptim. Tariflerimi deneyipte degisiklilik yapan arkadaslardan gurur duyuyorum, oneride bulunup tarifi gelistirmeme yardimci oluyorlar. Veya tarifin yapipta sayfama resmini atan arkadaslarada tesekkur ediyorum. Tarif uzerinde logo veya soz hakkim tabiki yok, ama aynisini kopyeleyip ve yeni bir tarif olarak kendi sayfaniza gondermeniz ne kadar etik onu merak ediyorum….
Evet bu benim ilk tarifim gurur duyun sizin tarifinizle tek fark olarak uzerine malzemr kullanmadan yaptım ve burdan duyuruyorum içiniz rahat edecekse.. ARKADAŞLAR BU TARIF ARZU-AYLA HANIMIN TARIFI YANI YENI BIR TARIF DEĞİL (ZATEN BENDE YENI TARIF BENIM TARIFIM DIYEDE BELIRTMEDIM) AYNISINI YAPTIM TEK FARK ÜZERİNE MALZEME KULLANMADIM KENDISINE BU ANLAYIŞI ICINDE TEŞEKKÜR EDİYORUM… Daha yeni olduğum için profilimde tek tarif arzu hanımın tarifi…bukadar gereksiz konulardan yok benim yok aynısı demenin bir mantığı yok herkesin ellerine sağlık…
Ya arkadaslar burda onemli olan yaratici olmak yogurt yapmanin malzemesimi var ama damak tadi var.Elestirmek yerine eksiklikleri gidermek var.Valla ben yaptim esimin cocuklarimin hosuna gitti tesekkurler Gamze hanim.Arzu hanim sizin tarifinizi okumadim ama sizede tesekkur ederim.Onemli olan Emekleri ve bilgileri paylasmak
teşekkür ederim pakize hanım paylaşmak güzeldir….
Tartistigimiz konu paylasmak alakali degil Pakize hanim. Bende paylasma, fikir alis veris taraftariyim oyle olmasa siteye 400 tarif gondermezdim. Bu konu cok daha farkli. Sevgiler.
ekmegimi yaptim cok guzel oldu tesekkur ederim yeni tariflerinizi bekliyorum…
Bu benim mayali ekmek tarifimin aynisi..malzeme miktari ve turu ayni. Ben tum olcek kullandim, siz yari yariya yapmissiniz. Daha yaratici olmanizi oneririm, tarifi oldugu gibi kopyelemek hic hos degil :(
Daha oncede tarifi ilk gonderdigim cok oluyor ve aynisini yapip tekrar siteye gonderiyorlar, ama o tariflerde en azindan bir malzeme bile olsa ya eksik, ya fazla, ya farkli…bu tarif benimkinin aynisi
arzu hanım tarifi inceleyin lütfen bir tarifte ölçüler aynı olmazsa tarifin anlamı olmaz bu yemeğe fazla yada az tuz koymak gibi olur. siz uzerine ekstra malzeme kullaniyorsunuz ben kullanmıyorum eksik yada fazla olan bu ayrıca burasi kıyaslama karşılaştırma yeri değil lütfen böyle polemiklere gerek yok
Tarifi oldugu gibi kopyelemissiniz, bunun hic bir aciklamasi olamaz. Hatta benim gonderdigim tarife bir suru elestiri geldi, mayali ekmekte yogurt ve sivi olmaz, sade un, su, maya olur diye bende tarifi neden bu sekilde yaptigimi acikladim. Belliki bilindik Mayali ekmek un, su, maya ile yapiliyor. Ve siz benim tarifin miktarini ve malzemesini oldugu gibi kopyelemissiniz. Kiyaslama, karsilastirma diye birsey soz konusu degil, kiyaslanacak bisey yok ortada, tarifin kopyesi cunku
instant maya ile yapiliyo mu acaba miktari nedir
elif hanım 2 yemek kaşığı instant mayayı yarım su bardağı ılık suda eritin
Yag olmasa bazlama hamuru olcak. Zaten seklide benziyor. Sicak sicak bi guzel olurkiii
Harika gözüküyor.Sizi takip ediyorum yaptiklarinizi deniyorum ve leziz.Tariflerinizi bekliyorum.
Birde üzerine siccakken tereyag sürdünmü…. Mmmmmm….
Ellerinize saglik
Teşekkür ederim :)
lezizzz