Mayalı Hamur İle Açma Yada Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Mayalı Hamur İle Açma Yada Pizza Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta (Dışarıda duran) (Beyazları hamura sarıları üstüne)
1 su bardağı ılık su 200ml
1 su bardağı ılık süt 200ml
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ 200ml
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı dolusu pekmez
1 paket kuru maya (Ben kuru ile yaptım)
7 bardak un 200 ml (Yavaş ekleyin belki daha az ya da fazla kullanırsınız)

İçine

1 su bardak lor peyniri
1 su bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Piştikten sonra üstüne

1 çay tabağı doğranmış maydanoz
50 gram margarin /tereyağ
2 orta boy diş sarımsak

Mayalı Hamur İle Açma Yada Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Büyük bir kapta su süt şeker ve mayayı manuel olarak tel çırpıcı ile çırptım 5 dakika beklettim.
Sonra sıvı yağ yumurta beyazı tuz ekleyip iyice karıştırdım.
Sonra unu yavaş, yavaş ekledim ve iyice yoğurdum.
1 saat hamurun üstünü hava almayacak şekilde kapattım ve beklettim mayalanmaya bıraktım.
Ceviz den biraz büyük parçalar aldım ve uzun uzun açtım, peynirleri bir kapta karıştırıp ayırdığım parçalara ekledim şeklini verdim.
İsterseniz simit şeklinde de yapabilirsiniz.
Tepsiye dizip 20 dk orda da mayalandırdım.
Üstünde yumurta sarılarına pekmezi karıştırıp sürdüm.
Normal ayar fırında orta sırada 180 derecede pişirdim.
Margarini erittim ama pişirmedim ocaktan alıp içine 2 orta boy diş sarımsak rendeledim ve maydanoz ekledim fırından çıktığı gibi üzerlerine sürdüm.
Pizza yapacaksanız da hamuru aynı şekilde yoğurup elinizle yağlı kağıdın üstünde incecik açın.
10 dk bekleyip üstüne ayarladığınız malzemeleri koyup aynı ayarda fırına verin.

Mayalı Hamur İle Açma Yada Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.