Mayasız Peynirli ve Zeytinli Poğaça

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mayasız Peynirli ve Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

50 gram eritilmiş ve ılıtılmış margarin ya da tereyağı
1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke (elma kullandım)
1 çay kaşığı tuz
3-4 su bardağı un

İç harcı için;

Lor peyniri
Çekirdekleri ayıklanmış ve küçük doğranmış 15 adet zeytin
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kekik

Üzerine;

Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Mayasız Peynirli ve Zeytinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabın içine sıvı yağı, eritilmiş ılıtılmış margarini, sirkeyi, yoğurdu ve yumurtaları alalım ve kaşık yardımı ile karıştıralım.
Üzerine tuzu, kabartma tozunu ekleyelim ve unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya devam edelim. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru 30 dakika buzdolabında bekletelim.
Hamurumuz buzdolabında beklerken, iç harcımızı hazırlayalım. Lor peynirini, küçük doğranmış zeytinleri, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, kekiği bir kapta karıştıralım.
Hamurumuz kıvam aldığında, cevizden biraz büyük bezeler kopartarak tezgahta elimizle hafif açalım.
İçine iç harcımızdan koyarak, kapatıp şekil verelim.
Bütün hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra; üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serperek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında, 30-35 dakika pişirelim.

Not: Bu güzel poğaça tarifi için Gizem Koşucu’ya teşekkürler.

Afiyet olsun. Oldukça lezzetli bir poğaça tarifi.

Mayasız Peynirli ve Zeytinli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.