Mercimek Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kavurmalı mercimek çorbası ( anne çorbası😇) diğer yediğiniz mercimek çorbalarını unutun :))

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mercimek
9 su bardağı kaynayan su
100 grama yakın kavurma
1 adet büyük soğan ( yoksa iki adet orta büyüklükte soğan)
Tuz
Yağ

Üstü için ;

Yağ ve kuru nane

Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yağı tencereye ekleyip soğanı iri iri keserek, tam renk alana kadar kavuralım.
Renk alan soğana mercimeği ilave ederek, mercimek sarı renge dönene kadar yaklaşık 6-7 dakika orta ateşte kavuralım.
Kavurmamızı ekleyelim ( ı̇steğe göre daha az veya daha çok kullanabilirsiniz).
8 bardak kaynayan suyu koyalım( normalde çorbalarda soğuk su kullanılır ama bu çorba yaklaşık 15-20 dakikada düdüklü tencere olmadan normal tencerede kavrulma ve sıcak su sayesinde hemen pişiyor, düdüklü tencere sendromuna son🙈)
Su miktarını pişerken kontrol edelim, az gelirse ilave edebilirsiniz.
Pişmeye yakın tuzu ekleyelim, mercimekler dağılmaya başlayınca çorba pişti demektir.
Pişen çorbayı çok iyi bir şekilde blanderdan geçirelim, katı gelirse kaynar su ekleyip tekrar karıştırabilirsiniz.
En son ı̇steğe göre yağ ve nane hafif yakılarak eklenebilir.
Evinde düdüklü tenceresi olmayanlar veya korkusu olanlar ı̇çin de çok iyi bir yöntem.

📌📌📌çorbanın yapımı sırasında tüm malzemeyi çok iyi kavurmak çok önemli, bu sayede lezzeti inanılmaz güzel oluyor.

📌📌📌ayrıca zaman açısından da pratik bir çorba.

📌📌📌çorbanın oranları kişi sayısına göre artırılıp azaltılabilir.

Afiyet olsun 😇.

Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.