- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-siirt-dolmasi/
Meşhur Siirt Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 4 adet sivri biber
- 3 adet domates
- 1 demet maydanoz
- Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
- 5 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı zeytinyağı
Ekşisi için:
- 2 su bardağı tane sumak
- İsteğe göre tuz, karabiber, pulbiber
Doldurmak için:
- 1 kilo Dolmalık biber
- 1 kilo patlıcan
- İsteğe bağlı (üzüm) asma yaprağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.