Mısır Unlu Patlıcan Kızartma
Bu tarif şule dalbudak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-unlu-patlican-kizartma/
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-unlu-patlican-kizartma/
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane patlıcan
- 1 kase mısır unu,
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- tuz
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye patlıcanları haşlamak için su bırakıp ocağın üzerine alalım.
- Suyun içine bir tatlı kaşığı tuz atalım, su kaynayana kadar patlıcanlarımızın kabuklarını soyalım.
- Önce uzunlamasına tam ortadan sonrada yine uzunlamasına dilim dilim bölelim ve ocağa bıraktığımız suyun içine dilimlediğimiz patlıcanları bırakıp haşlayalım.
- İyice kaynayıp patlıcanlar haşlanınca bir süzeğe boşaltıp suyunu süzdürelim.
- Diğer yanda bir küçük tepsiye mısır ununu bırakalım tavaya çok az sıvı yağ bırakalım.
- Önce dilimlenen patlıcanları mısır ununa sonrada tavaya yan yana dizelim. Aynı hamsi tava gibi dizelim.( yanyana yanyana )
- Altını kısıkta önce bir tarafını sonra tava kapağı ile diğer tarafını çevirip iki taraflı kızartalım. Mis gibi çıtır çıtır olunca servis tabağına alalım, çok uzun yıllar komşuluk yaptığım Giresunlu hatun teyzemden öğrendiğim bu patlıcan kızarmasını her yapışımda onu sevgiyle anarım.
Çok lezzetli karadeniz yemekleri yapardı hiç üşenmeden bize, buradan ona selamlarımı yolluyorum, ellerinden öpüyorum.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi 19.04.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Tarif için teşekkürler ama damak tadıma uymadı malesef lezzetsiz bir sey oldu.
Elinize sağlık…ilk defa yapmak istiyorum da Yumurtaya batırılmayacak galiba değil mi?
Biz de Trabzonlu olarak çok yaparız. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiririz. Deneyin mükemmel oluyo ☺️
Bizde bunun üstüne sarımsaklı sirke dökerler offf miss
közleyerek yapmanızı tavsiye ederim çok daha lezzetli oluyor
merhaba bu şekilde haslasak buzluga koysak çıkarıp yapsak nasil olur acaba denedinizmi
Ben denedim, haşlayıp dondurucuya koyarak, güzel oldu
Galeta unu ile nasil olur acaba
Bende yaptım bu akşam gerçektende çok güzel oldu
patlicanı en çok bu halini seviyorum çok guzel oluyo bi oturuşta koca bir tava yiyebilirim :) elinize sağlık
Üzerine domatesli sos yaparsanız daha da mükemmel oluyor :))
denemek lazım elinize sağlık
Şule hanım benimkiler tavaya Yapıştı ya nerde hata yaptım bilmiyorum
çok güzele bensiyo mutlaka bende deniycem
Mutlaka denmelisin ben şimdi gene yapıcım favorim oldu artık
Tek kelimeyle Patlıcan sevmen biri olarak bayıldımmmmm :))
aynen bende ilk yediğimdeki tadını unutamıyorum
ilkdefa patlıcanı bu seılde kızartıldıgını gördüm denemek istiyotum en kısa zamanda
Ben de denedim eşim çok beğendi tşkler
ŞULE HANM ELİNİZE SAĞL HEMEN DENEYECEĞİM GZEL OLMUŞ