Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi
şule dalbudak
1130
kişinin defterinde

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma

6 puan, average: 5,00 6 puan, average: 5,00 6 puan, average: 5,00 6 puan, average: 5,00 6 puan, average: 5,00 (6 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane patlıcan
  • 1 kase mısır unu,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • tuz

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi Yapılışı

  1. Bir tencereye patlıcanları haşlamak için su bırakıp ocağın üzerine alalım.
  2. Suyun içine bir tatlı kaşığı tuz atalım, su kaynayana kadar patlıcanlarımızın kabuklarını soyalım.
  3. Önce uzunlamasına tam ortadan sonrada yine uzunlamasına dilim dilim bölelim ve ocağa bıraktığımız suyun içine dilimlediğimiz patlıcanları bırakıp haşlayalım.
  4. İyice kaynayıp patlıcanlar haşlanınca bir süzeğe boşaltıp suyunu süzdürelim.
  5. Diğer yanda bir küçük tepsiye mısır ununu bırakalım tavaya çok az sıvı yağ bırakalım.
  6. Önce dilimlenen patlıcanları mısır ununa sonrada tavaya yan yana dizelim. Aynı hamsi tava gibi dizelim.( yanyana yanyana )
  7. Altını kısıkta önce bir tarafını sonra tava kapağı ile diğer tarafını çevirip iki taraflı kızartalım. Mis gibi çıtır çıtır olunca servis tabağına alalım, çok uzun yıllar komşuluk yaptığım Giresunlu hatun teyzemden öğrendiğim bu patlıcan kızarmasını her yapışımda onu sevgiyle anarım.

Çok lezzetli karadeniz yemekleri yapardı hiç üşenmeden bize, buradan ona selamlarımı yolluyorum, ellerinden öpüyorum.

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma 1 Mısır Unlu Patlıcan Kızartma 2 Mısır Unlu Patlıcan Kızartma 3

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi 19.04.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.