- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Antalya'lı olan sevgili Melek Gümüş abladan öğrendiğim bu yemeği sizlerle de paylaşmak istedim. Kendisi otlara çok meraklıdır. Antalya'da yerlerini bildiği için her fırsatta toplar.
Ebegümeci yemeğini pek beğenmesem de senede bir, şifa niyetine pişiririm. Fakat Melek abla'nın kıllı ot dediği, mislice de denen otla birlikte pişirince epey lezzetli oldu.. (Kıllı otun ismi yöreden yöreye değişebilir)
Antalya'da bazı ot yemeklerine, ot kokusu gitsin diye sarımsakla pişirilen kuspara (kişniş) eklenir. Bu yemeğe de konuluyor. Yemeklerin lezzeti daha da artıyor.
Antalya'lı olan sevgili Melek Gümüş abladan öğrendiğim bu yemeği sizlerle de paylaşmak istedim. Kendisi otlara çok meraklıdır. Antalya'da yerlerini bildiği için her fırsatta toplar.
Ebegümeci yemeğini pek beğenmesem de senede bir, şifa niyetine pişiririm. Fakat Melek abla'nın kıllı ot dediği, mislice de denen otla birlikte pişirince epey lezzetli oldu.. (Kıllı otun ismi yöreden yöreye değişebilir)
Antalya'da bazı ot yemeklerine, ot kokusu gitsin diye sarımsakla pişirilen kuspara (kişniş) eklenir. Bu yemeğe de konuluyor. Yemeklerin lezzeti daha da artıyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mislice-otlu-ebegumeci-yemegi/
Mislice Otlu Ebegümeci Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kadar mislice otu ve ebegümeci otu (aşağı yukarı eşit)
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağı
- 1 baş küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 küçük kase haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı pirinç (bulgur da olabilir)
- Tuz
Üzeri için;
- 1-2 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kişniş
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.