• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Mumbar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 takım işkembe ve şirdan

Temizlemek için;

  • 3 adet. Limon
  • Kalın tuz

İçi için;

  • 2 bardak Pirinç
  • Sakatatın kendi iç yaği
  • Karabiber kimyon tuz
  • 1 Kaşık Salça

Mumbar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçleri iç Yağı salça baharat ve biraz yağ ile harmanlayın ardından işkembeyi iyice yıkayıp tertemiz ettikten sonra limon ve kalın Tuzla ovup yıkayın işlemi 3 kez tekrarlarım bn hep ardından bu işkembeleri kaynamış suya atıp 3 dk kaynatın hem daha temizlenir hem diş yüzeyini sıyırıp tam temizleyin karın Bölgesinin ardından yıkayıp tekrar Tuzla ovun bidaha yıkayıp onların içlerini bir Kaşık yardımıyla dikip ağızlarını komple dikin pirinçler çıkmasın ardından 1 Kaşık karbonat attığınız suda pişirin afiyet olsun

Mumbar Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mumbar Dolması 30.06.2015 15:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.06.2015 15:00 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Gamze kulak

    Sizinde elinize sağlık Ümmü hanım ANCA bizde senede bi kaç kez yaparız gerçekten öyle oldu ben mumbarları çekemeyen bitti Buda şırdan Dolması zorla çektim

  • Manisalı Ümmü UYAN

    Gamze hanımcım ellerinize sağlık. :) Biz bu dolmayı kalın bağırsağa dolduruyoruz. isminede Kumbar Dolması diyoruz. :) annem senede bir kaç kere yapar, ne zaman yapsada tencere biter. :)

  • Gamze kulak

    Saolun arzu hanım gerçekten memleketimiz çok güzel yemekleride tıpkı tokat gibi ☺️ bende adanalıyım ama ankaradayım Mehtap hanım Şansa bakın ☺️☺️☺️

  • arzu bilmez

    yemiş kadar oldum gamze hanım sağolun ben tokatlıyim burda büyüklerimiz mumbar dolması diyo adana çok güzel memleket cana yakın insanlar hepsi

  • Mehtap0138

    Bende adanalayım Gamze hanım ama ankarada yaşıyorum :-( inşallah bir hafta sonra adanamdayım inanın annemlere sipariş veriyorum yenilecekler sırasında şırdan 3.sırada, kebap lahmacun şırdan sıkma, analı kızlı,bici diye uzuyor bu liste :)) yani annemler isyanda anlayacağınız
    ;-)

  • Gamze kulak

    VAlla gerçekten çok güzel Funda hanım afiyetle yeyin adanamda inşallah ☺️

  • Gamze kulak

    Evet arzu hanımcım bu şirdan valla mumbarı çekemedim bu şırdan Dolması keşke yakın olsanızda ikram etsek ☺️

  • arzu bilmez

    ay canım çekti valla ellerize saglik iç anadolu bölgesinde mumbar dolması denilyor ama adanada yedigimde şırdan demişti arkadaşim

  • Funda Arda

    ayyu cok severim ben bunu sirdan dolmasi . miss gibi uzerine kimyonla yemesi harika . gidersem adanaya yiyecegim insaallah ❤. tesekkurler gamze hanim

  • Gamze kulak

    Mine hanım Adana’ya ait ben adanalıyım o Yörenin mumbar şurdan Dolması ☺️Mehtap hanım inanın mimarlar bitti resmin çekemeyen tencerede yediler diyebilirim ☺️ Zeynep hanım size de teşekkür ederim hepinize güzel yorumunuz için teşekkür ederim hanımlar

  • Sinem Zeynep ada

    harika bir tadı var Adanalılar çok güzel yaparlar yolunuz Adanaya düşerse yemeden geçmeyin derim. hafta da bir yerim daha dün akşam yedim imkan olsada sizlerede ikram etsem.

  • Mehtap0138

    merhaba öncelikle ellerinize sağlık, çok leziz bir dolmadır ben çok severim şahsen, yalnız belirtmek istediğim bu dolma mumbar değil, şırdan dolmasıdır :)

  • Mine Yıldız

    ellerinize sağlık. cok enteresan görünüyor ilk kez gördüm. hangi yöreye ait. birde tadı nasıl oluyor.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mumbar Dolması Tarifi

Mumbar Dolması

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Mumbar Dolması Tarifi

Mumbar Dolması

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mumbar Dolması Tarifi

Mumbar Dolması

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karın Mumbar Tarifi

Karın Mumbar

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
İşkembe Dolması Tarifi

İşkembe Dolması

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Mumbar Dolması Tarifi

Mumbar Dolması

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yaprak Et Yemeği Tarifi

Yaprak Et Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Fırın Karnabahar Tarifi

Fırın Karnabahar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kıymalı Hingel (Mantı) Tarifi

Kıymalı Hingel (Mantı)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir? Tarifi
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir?

Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…

İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit Tarifi
İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit

İşkembe yemekleri bizim mutfağımızda dana, sığır, kuzu gibi hayvanların midesininin bir bölümünden yapılan yemeklerin genel…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markasıdır.…

Tavuk Taşlıktan 15 Farklı Yemek Tarifi
Tavuk Taşlıktan 15 Farklı Yemek Tarifi

Besleyici, lezzetli ve ekonomik olduğunu tadan herkesin bildiği tavuk taşlık yemekleri listesine hoş geldiniz! Tavuk…

Kurban Eti Nasıl, Kaç Saat Dinlendirilir? Neden Kokar? Tarifi
Kurban Eti Nasıl, Kaç Saat Dinlendirilir? Neden Kokar?

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilmeli? Kurban eti dinlendirme işlemi, kesim sonrasında etin dinlenmesi ve olgunlaşması için…

Kurban Bayramını Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramını Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenme ve Diyet Kurban Bayramı sofralarının, geniş aileyle kurulan zengin masaların, tatlıların,…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı?

Lazer Epilasyon Orucu Bozar Mı? Vücuttaki istenmeyen tüy ve kılların temizlenmesi için uygulanan lazer epilasyon,…

Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri Tarifi
Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri

Hurma Ağacı Yetiştiriciliği İçin Gerekli İpuçları Hurma ağacı, uzun ve ince yapraklara sahip büyük bir…

Oruçluyken Sakız Çiğnemek Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Sakız Çiğnemek Orucu Bozar Mı?

Sakız Çiğnemek Orucu Bozar mı? Ramazan ayında ve diğer mübarek günler oruç tutan kişiler, uzun…

Tarifler Geri
Videolar Geri