- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-sosuyla-kuzu-kulbasti/
Nefis Sosuyla Kuzu Külbastı Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 parça kuzu külbastı
- 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ̆ı
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3-4 adet defne yaprağı
- 10 top kadar karabiber (toz karabiber de kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı buğday veya mısır nişastası (çeyrek bardak soğuk suda eritilecek)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1-1, 5 su bardağı et suyu
- Tuz, tatlı toz kırmızı biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
nişasta yerine ne olabilir
Ellerinize sağlık. Bugün sizin tarifnizi uyguladım. Harika oldu. Ben biber salçasını biraz fazla koymuşum tadı hafif ekşimtrak oldu. Evdeki ballı hardaldan bir çorba kaşığı kadar ilave edince tadı mükemmel oldu.
Elimde sotelik etim var olurmu acaba?
Sotelik eti öncesinde su ekleyerek biraz haşlamak gerekebilir Esra Hanım, aynı yumuşaklıkta olmaz.
çok teşekkür ederim etleri hemen ocağa koydum ellerinize sağlık sosuna biraz köri koymayı düşünüyorum
Etleri 1 gün önceden marineliyor musunuz? Eğer öyleyse onu da tarif edebilir misiniz?
Tarif İçin teşekkürler ben 1 tatlı kaşığı zerdeçal katım bu renkte sos elde etmek için
acı sevenler acı pul biber çok yakışıyor
et duyu da koymadım. Normal du ile yaptım.
Bazı arkadaşlar renk tutmadı yazmış. soğanı az şeker ve Sirke ile karamelize eder ve salçayı çok çok az koyarsanız harika Yumurta sarısı bir renk oluşuyor. Hatta salça koyulmasa bile olur. Ben ayrıca yeşil reyhan ve kekik ekledim sosa. Harika oldu
hiç sarı renk olmadı aşamalarını aynı yaptım birebir🙈🙈🙈
asla bu renk olmadi bu rengi almasinin sebebi nedir
nişasta yerine ne olabilir
Un
Merhaba Et suyu olmadan nasıl olur ki
ben etin Kendi suyunu saldı ondan yaptım🤗🤗
Ellerinize sağlık. Bugün sizin tarifnizi uyguladım. Harika oldu. Ben biber salçasını biraz fazla koymuşum tadı hafif ekşimtrak oldu. Evdeki ballı hardaldan bir çorba kaşığı kadar ilave edince tadı mükemmel oldu.
Merhaba sos alakasız olsu kırmızı bir sos elde ettim sosa bu sarı rengi veren nedir?
Merhaba, yalnızca listedeki malzemeleri kullandım. Salçayı çok fazla eklemiş olabilir misiniz?
Bu malzemelerle bu sosun fotoğraftaki gibi olmasının imkanı yok salçayı azda koysak aynı sonuç ikidir. Biber salçası ve toz biberle sonuç kaçınılmaz. Ya resimdeki başka bir sos tarifi ile yapılmış ya da bu tarif o tarif değil. Fotoğraftaki gibi bir renk olabilmesi için ya hardal sos olması lazım ya da zencefilli bir sos.
Pardon zerdaçallı
benimde aklıma o geldi bende sürekli yaparım bu sosu 🤗🤗
Et suyunu ayrı bir et alıp kaynatıp mı elde edeceğiz yoksa bulyonlarda olur mu
Ben hep buzluktan et suyu kullanıyorum. Et bulyon kullanabilirsiniz.
gercekten super gozukuyor, et aldigim zaman ilk yapacagim tarif budur. ellerinize saglik
Çok teşekkür ederim, umarım deneyip beğenirsiniz ☺️
Elimde sotelik etim var olurmu acaba?
Sotelik eti öncesinde su ekleyerek biraz haşlamak gerekebilir Esra Hanım, aynı yumuşaklıkta olmaz.
Bonfileyle de güzel gider mi bu sos
Kırmızı ete çok yakışıyor, nefis olur.
Enfes görünüyor arkdaşım, ellerinize emeğinize sağlık 👌👌👌
Çok teşekkür ederim <3
Elinize sağlık
Çok teşekkür ederim Selin Hanım.