https://www.nefisyemektarifleri.com/nohut-koftesi-falafel/
Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 yumurta
- 1 tane kuru soğan
- 1 -2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) bardak galeta unu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- kimyon
- karabiber
- kişniş(ben onun yerine çerkez tuzu koydum kişnişim yoktu)
- Yarım demet maydanoz
yapicam simdi insallah güzel olur
Çok ilginç bir yemek ilk kez duyuyorum bunu :) Yorumlardanda anladığım kadarıyla çok lezzetli :) Yalnız tarifte anlamadığım yeşillikle servismi ediliyor yoksa yeşillik köfte harcınamı konuyor. Nilüfer hanım içine koncak gibi anlatmış. Nevin hanımda sizde evde yeşillik olmadığından koymadım demişsiniz. Yanlış anlamadıysam yeşillik köfte harcının içerisine konuyor, öylemi?
Falafel pide ekmegine durum etmeden sarimsakli yogurt ve tabuli ile durulunce nefis oluyor. Benim burda Lubnanli bir arkadas yapiyor, cok lezzetli bir yemek. Ellerinize saglik
yumurta konmuyor mu?
arkadaşlar bu köftede buğün bir değişiklik yaptım,250 gr kadar kıyma ilave ettim ve biraz tutsun diye galeta ununu (veya bayyat ekmek içi olabilir)arttırarak köfteyi yogurdum,köfte şekli vererek kızarttım çok güzel oldu:))
bende bu kofteyi denemek istiyorum gorunusu cok guzel ellerinize saglik ayrica ben nohutlu yemekleri cok severim. tessekkurler
iyi gunler bende deneyeceyi bu gun ama mazemelerini yazarken maydonoz yazmamissiniz
hiç duymadığım bir köfte teşekkürler
ersan bey, öğrenmenin yaşı yokmuş bende bu sene tvde görüp yapmaya başladım, nilüfer ve sonnur hanım daha şanslılar .biz ailecek beyendik. güzel yorumlarınız için hepinize çok teşekkür ediyorum
NEVİN HM,ellerinize sağlık bu yemeğin adını bile duymamışım ,benim için ilginç bir yemek mutlaka deniyeceğim ellerine emeğine sağlık paylaşımın sağolun.
nevin hanımcım annem yapardı küçükken begenerek yerdim çok güzel olmuş sizinde elinize emeginize saglık
Filistin arap deyip duruyorum Filistinliler yapar
Genelde bilirsiniz bende evdeki malzemelerle yaparım onun için demedim yeşillik çok yakışıyor Arap asıllı komşum panayırda satardı oradan biliyorum ama çok nefis görünüyor aklımdaydı ne zamandır yapamadım:(
teşekkür ederim nilüfer hanım,yeşillik konusunda size katılıyorum artı roka diyorum ama evde yeşillik kalmamıştı o yüzden koyamadım:(
bu köfte bir arap köftesidir ve harikadır şiddetle tavsiye ederim İlk kez Kıbrısta yedim ve bende yaparım ama yeşilliğini çok koyarım taze soğan,maydanoz ve nane olmazsa olmazıdır bilginize.Ellerinize sağlık nevin hanım harika bir paylaşım.