Orman Kebabı Tarifi
Bahar Alkan Yabar
33
kişinin defterinde

Orman Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 15dk

Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kuzu kuşbaşı doğranmış et
  • 1 kase dolusu bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet yeşil biber
  • Çok az sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
  • Sıcak su

Orman Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Kızdırdığınız tencereye yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz etleri koyup karıştırarak suyunu çekene kadar kavurun.
  2. Yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsağı, tereyağını ve çok az sıvı yağ ekleyip karıştırın.
  3. Pişen ete, domates ve biber salçasını ekleyip biraz kavurduktan sonra doğranmış havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. İçini çıkardığınız bezelyeleri de ekleyip kavurduktan sonra, üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su ekleyin.
  5. Tuzunu, kekik hariç baharatları ekleyip, karıştırın.
  6. Bezelyeler yumuşamaya başladığında küp küp doğranmış patatesleri ekleyip, pişirin.
  7. Ocaktan indirmeden doğranmış yeşil biberleri de ilave edip bir kaç dakika daha pişirdikten sonra,  yemeği ocaktan alıp, kekik ilave ederek karıştırın.
  8. Tencerenin kapağını kapatıp yemeğinizi yarım saat dinlendirin.Dikkat etmeniz gereken, sebzelerin pişme sürelerine göre sıralı şekilde tencereye ilave etmeniz.

Şimdiden Afiyet Olsun 💞

Orman Kebabı

Orman Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Orman Kebabı Tarifi 19.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.