Orman Kebabı (Garanti Lezzet) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Orman Kebabı (Garanti Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

400 gram dana kuşbaşı (ben kurban eti kullandım)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz (ete)
3 tane orta boy domates
2 tane biber (sivri veya çarliston)
1 orta boy soğan
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası (1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı domates salçası da olabilir)
Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
1 kase dolusu dondurulmuş garnitür
1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Orman Kebabı (Garanti Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Düdüklü kullananlar önce etimizi tencereye alıp pişirelim. Ben normal tencerede pişirdim etimi yaklaşık 3,5 saat kadar.
Et ilk suyunu çektikten sonra tereyağ ve tuzunu ekleyip karıştıralım, biraz çevirip suyunu ekleyelim. Ben kısık ateşte 3 posta sıcak su ekleyerek pişirdim. Et pişince kenara alalım.
Başka bir derin tavaya sarımsak ve soğanı alalm. Hafif pişsin. Çok pişirmeden salçayı ekleyelim kavuralım.
Kavrulan soğan ve salçaya biber, havuç, patatesi ekleyerek ön kavurma yapalım. 5 dk kavurduktan sonra küp küp kestiğimiz domatesi ekleyelim (kabukları soyulmuş olmalı).
En son garnitürü (donmuşsa sudan geçirin 3-4 kez) ekleyip güzelce kavuruyoruz. (ön kavurma lezzeti diye bir şey var gerçekten😋)
2-3 dk daha kavurduktan sonra etlerimizi ekleyelim. Ben tencereye geçtim hepsini boşaltıp karıştırın.
Arkasından 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin baharatlarla beraber 3-4 dk daha pişsin.
Borcama boşaltıp 180 derece fırında 20 dk pişsin. Ve yemeğimiz en güzel efsane tadıyla hazır🥘
Afiyet olsun😋

Orman Kebabı (Garanti Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.