Orman Kebabı (Lokum Gibi) - Nefis Yemek Tarifleri

Orman Kebabı (Lokum Gibi)

Gülnur'un Mutfağı 575 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Orman Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

250 gr dana kuşbaşı et
1 orta boy havuç
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 orta boy patates
1 orta boy domates
1, 5 su bardağı konserve bezelye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
Tuz karabiber pulbiber kekik
Göz kararı su

Orman Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etler üzerini geçecek kadar soğuk su koyulur.
Kaynara çıkınca üzerinde oluşan köpük tabaka alınır ki rengi bozulmasın ve etlerimiz daha lezzetli olsun.
Etler haşlanınca fazla suyu bir kaseye alınır içerisine 1 kaşık tereyağı biraz tuz eklenir ve yağda biraz kavrulur altı kapatılır.
Ayrı bir yerde zeytinyağında doğranan havuçlar rengi değişene kadar biraz sotelenir.
Yarım halka doğranan soğan sarımsak eklenir sotelenir.
Küp doğranan patates eklenir sotelemeye devam edilir.
Salça eklenir baharatlarla birlikte karıştırılır. Etler eklenir karıştırılır.
Bezelye ve yine kuş başı doğranan domatesler eklenir karıştırılır.
Üzeri geçecek kadar kaynar su ve eti haşlarkenki su kalmışsa ilave yapılarak pişmeye bırakılır. ( patateslerin dağılmasına izin vermeden kontrollü pişirin)
Dilerseniz uygun kaplara koyup biraz fırınlayabilirsiniz( ben sadece ocakta pişirdim) Bu malzemelerle 4 güveç orman kebabımız oldu. Afiyet olsun😊

Orman Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Orman Kebabı (lokum Gibi)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra