En güzel mutfakların başında gelen; Osmanlı mutfağından Nefis bir iç pilav tarifi vereceğim bugün size. 💕💜 Ramazan ayında kalabalık iftar sofralarında yeri olan, rutinde de uygulayabileceğiniz süper bir lezzetle karşı karşıyasınız. 🎉👩🍳💙
Hemen başlayalım;
Pirinçlerimiz tuzlu ılık suda 10 dakika kadar bekletilir. Süre sonunda soğuk suyun altında akan su netleleşene dek (2-3dk) yıkanır. Bu işlem pirinçin fazla nişastasından kurtarıp, tane tane olmasına sebep olacaktır. 🌟
Tereyağı ve sıvı yağ eklediğimiz tenceremize; yemeklik doğradığımız soğanımız eklenir. Diriliği gidene kadar karıştırarak kavrulur. Dolmalık fıstığımızda ilave edilip 2-3 dakika beraber işlem devam eder. Sırasıyla içerisine; pirinçlerimiz, geceden suda beklettiğimiz ceviz içimiz, bademler, minik doğranmış kuru kayısılar ve kuş üzümleri eklenir. 7-8 dakika hep beraber kavrulurlar. Baharatları, tuzu ve limon suyu damlatılıp; 2-3 dakika daha devam edilir.
🌟👉1’e 1, 5 su oranına sadık kalarak; 3 su bardağı tercihen sıcak et suyu eklenir. 1-2 dakika yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra; kapak kapalı, kısık ateşte suyunu çekene kadar yavaş yavaş pişirilir. Suyunu çeken pilavımıza demlenmesi için; 10 dakika müsade ettikten sonra içerisine incecik kıydığımız dereotumuz eklenip, iyice pirinçleri ezmeden karıştırılır. ❣🌟
Muhteşem lezzet fazlasıyla servise hazırdır. 🎉💫
Afiyet olsun. 💜
Not: Fotoğraflarda gördüğünüz et tarifimi en yakın zamanda paylaşıcam. 😉😉
Osmanlı Mutfağı İç Pilav (Muhteşem) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
çook güzel görünüyor pilavınız eklerinize sağlık bu akşam iftar yemeğime yapmak istiyorum cevizi ıslamadan koysam olur mu cevap verirseniz çok sevinirim
Merhabalar Tuğçe hanım. Tarifinizi Ramazan ayının ilk günü denemiştim ve fevkalade bir tarif olduğunu söylemeliyim. Herkes bayıldı. Tencereyi yiyecekler sandım 😂😆😍
hmmmm nasıl bir güzellik bu böyle, şahane ötesi olmuş Tuğçe hanimcim afiyetler olsun . yalnız dikkatimi üzerindeki etlerde çekti…onu nasıl hazırladınız acaba? sevgiler
Çoook teşekkür ederim Derya hanımcım☺️☘️⭐️ Etlerin tarifini hazırlayıp, önümüzdeki hafta yayınlıcam. Etin en güzel yeri ve uygulaması bence.❣️kullandığım et; yaprak kuzu pirzola❤️❤️
İç pilavdan öte Neoklasik bir sanat eseri olmuş resmen.. Ellerinize kollarınıza Sağlık Tuğçe hanım maşAllah vAllahi harika inşAllah yapacak olursam görselini paylaşmayı unutmam.. hoş bu kadar güzel sunum ve lezzetin yanında sönük olacaktır yapacağım pilav :-D
Gamze hanımcım☘️☺️❤️ Ne kadar güzel bir yorum yapmışsınız, beni çoooook mutlu ettinizz⭐️⭐️ Çoook teşekkür ederim.❤️❤️ Eminimki sizin pilavınızda çooook güzel olucaktır. şimdiden Ellerinize sağlık.❤️❤️ Afiyetle inşallah.⭐️ Fotoğraf mutlaka bekliyorum.☘️☘️☘️ Sevgiler benden.❣️
Kayısı üzümü çıkar gerisi tam ağzıma layık iç pilav da tatlı ağzıma gelince pek sevmiyorum balım ama pilav da bademe bayılırım birde kestaneye. Ama belki senin elinden olunca yerdim çünkü süper gözüküyor harika yapmışsın kuzucum öpüyorum ❤ ❤ ellerine emeğine sağlık Cansın ❤
Bitanemm❤️☺️❤️ Çooook teşekkür ederim⭐️☺️⭐️ Beğenmene sevindim balım.☘️☘️ Birazda olsa kayısı kat içine baskın bir tadı olmuyor, fakat inanılmaz dengeliyor.☺️☺️ Çoooook kocaman öpüyorum Neslimm.❤️❣️❤️ Çok Mutlu günler olsun inşallah, BİTANESİN sen.❣️
Senin bu sunumlarına bayılıyorum sultanımm⭐️
Harika bir Osmanlı pilavı olmuş muhteşem✨✨
Davet sofralarına et eşliğinde nede yakışır
Ellerinden dökülen her lezzet ayrı bir parıldama saçıyor meleğim✨✨✨✨✨
Afiyet şifa olsun inşallah sevgilerimle♥️♥️♥️
Canım Ablacımm benim❤️❣️❤️ O kadar güzel, yürekten yazıyorsun ki yorumlarını İnan arada km. Olmasına rağmen güzel kalbini hissedebiliyorum.☘️☺️☘️ Allah razı olsun ablam, beni gene çok mutlu ettin.⭐️ Sevgiler benden❤️ Çok kocaman öpüyorum.☺️☺️
Kalp kalbe karşı hiç şüphen olmasın biriciğim❣️yüreğimden geçen hisleri kaleme döküyorum okadar bunun tek sebebide sen senin güzel yüreğin ve senin eserlerin
Senin kalbine az bile biriciğim♥️♥️♥️♥️
Babam anneme hep Leyla sultan derdi
Eşimde bana hep Sultanım diye hitap eder :))
Bende bu kelimeyi ilk defa kullandım sende benim gönlümün Sultanısın⭐️
Bitanemm çoook teşekkür ederim❤️❤️ Bugün aklımdan seni geçirmiştim, ben sana yazıcaktım, sen yazdın.☘️☺️☘️ Döndün mü balım? Allah kabul etsin İnşallah.⭐️ Çok kocaman öpüyorum.❣️
Bitanem bu pilav değil ana yemek olmuş muhteşem ❤ne kadar lezzetli olduğu resimden bile anlaşılıyor ⭐️ afiyet olsun canımmm :-) kocaman öpüyorum. çokkk seviliyorsun ❤❤❤❤
Off miss gibi kuru meyveli, yemişli, baharatlı.. nasıl da severim. Ellerinize sağlık Tuğçe Hanımcım, döktürmüşsünüz her zamanki gibi ;)) Çok nefis olmuş hakikaten. Allah sofranızın bereketini, ağzınızın tadını eksik etmesin, sevgiler sunuyorum çok öpüyorum *** .
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba Tuğçe hnm tüm tariflerinizi denemeye çalışıyorum sonuç harika 😊tek şey sorucam kuzu kol yanına yapıyorum, iç pilav soğukmu servis edilir? Tşk
bademler tuzsuz mu Tuğçe hanım ?
haşlama dicektim özür dilerim haşlama yapılıyor mu
Tuğçe hanım merhaba ceviz ve badem çiğden konuluyor dimi kavrulmuyor
mükemmel oldu gerçekten tencereyi tek başına yiyebilirim o derece
Ben yaptımm çoookk güzel oldu bayıldım 🥰 Sadece ben ithal pirinç kullandığım için suyunu 1bardak daha fazla koydum 😌Tarif için çok teşekkürler
bademler marketten aldığımız kavrulmuştan mı bilgi verebilir misiniz
Merhaba Tuğçe hnm tüm tariflerinizi denemeye çalışıyorum sonuç harika 😊tek şey sorucam kuzu kol yanına yapıyorum, iç pilav soğukmu servis edilir? Tşk
çook güzel görünüyor pilavınız eklerinize sağlık bu akşam iftar yemeğime yapmak istiyorum cevizi ıslamadan koysam olur mu cevap verirseniz çok sevinirim
Merhabalar tavuk suyu kullansak olurmu acaba?
Sunumlarınız çok güzel şu aralar tv8 yayınlanan yemekteyiz programına katılmanızı tavsiye ederim :) hatta kesin katılmalısınız
Çok güzel gözüküyor gerçekten elinize sağlık. Cevizleri suda bekletmenizin sebebi nedir acaba ?
Çok Teşekkür ederim😊😊 Yumuşamış oluyor, pilav içerisindeki bütünlüğü artıyor bir nevi⭐️
Merhabalar Tuğçe hanım. Tarifinizi Ramazan ayının ilk günü denemiştim ve fevkalade bir tarif olduğunu söylemeliyim. Herkes bayıldı. Tencereyi yiyecekler sandım 😂😆😍
hmmmm nasıl bir güzellik bu böyle, şahane ötesi olmuş Tuğçe hanimcim afiyetler olsun . yalnız dikkatimi üzerindeki etlerde çekti…onu nasıl hazırladınız acaba? sevgiler
Çoook teşekkür ederim Derya hanımcım☺️☘️⭐️ Etlerin tarifini hazırlayıp, önümüzdeki hafta yayınlıcam. Etin en güzel yeri ve uygulaması bence.❣️kullandığım et; yaprak kuzu pirzola❤️❤️
İç pilavdan öte Neoklasik bir sanat eseri olmuş resmen.. Ellerinize kollarınıza Sağlık Tuğçe hanım maşAllah vAllahi harika inşAllah yapacak olursam görselini paylaşmayı unutmam.. hoş bu kadar güzel sunum ve lezzetin yanında sönük olacaktır yapacağım pilav :-D
Gamze hanımcım☘️☺️❤️ Ne kadar güzel bir yorum yapmışsınız, beni çoooook mutlu ettinizz⭐️⭐️ Çoook teşekkür ederim.❤️❤️ Eminimki sizin pilavınızda çooook güzel olucaktır. şimdiden Ellerinize sağlık.❤️❤️ Afiyetle inşallah.⭐️ Fotoğraf mutlaka bekliyorum.☘️☘️☘️ Sevgiler benden.❣️
Kayısı üzümü çıkar gerisi tam ağzıma layık iç pilav da tatlı ağzıma gelince pek sevmiyorum balım ama pilav da bademe bayılırım birde kestaneye. Ama belki senin elinden olunca yerdim çünkü süper gözüküyor harika yapmışsın kuzucum öpüyorum ❤ ❤ ellerine emeğine sağlık Cansın ❤
Bitanemm❤️☺️❤️ Çooook teşekkür ederim⭐️☺️⭐️ Beğenmene sevindim balım.☘️☘️ Birazda olsa kayısı kat içine baskın bir tadı olmuyor, fakat inanılmaz dengeliyor.☺️☺️ Çoooook kocaman öpüyorum Neslimm.❤️❣️❤️ Çok Mutlu günler olsun inşallah, BİTANESİN sen.❣️
Senin bu sunumlarına bayılıyorum sultanımm⭐️
Harika bir Osmanlı pilavı olmuş muhteşem✨✨
Davet sofralarına et eşliğinde nede yakışır
Ellerinden dökülen her lezzet ayrı bir parıldama saçıyor meleğim✨✨✨✨✨
Afiyet şifa olsun inşallah sevgilerimle♥️♥️♥️
Canım Ablacımm benim❤️❣️❤️ O kadar güzel, yürekten yazıyorsun ki yorumlarını İnan arada km. Olmasına rağmen güzel kalbini hissedebiliyorum.☘️☺️☘️ Allah razı olsun ablam, beni gene çok mutlu ettin.⭐️ Sevgiler benden❤️ Çok kocaman öpüyorum.☺️☺️
Kalp kalbe karşı hiç şüphen olmasın biriciğim❣️yüreğimden geçen hisleri kaleme döküyorum okadar bunun tek sebebide sen senin güzel yüreğin ve senin eserlerin
Senin kalbine az bile biriciğim♥️♥️♥️♥️
Babam anneme hep Leyla sultan derdi
Eşimde bana hep Sultanım diye hitap eder :))
Bende bu kelimeyi ilk defa kullandım sende benim gönlümün Sultanısın⭐️
Canımm ablacım Bitanesin sen❤️❤️❤️ Her mesajınla beni çok mutlu ediyorsun.☺️⭐️❣️
Pilava bak yaaaaa bayıldım çok severim çok Harika başarılı olmuş afiyet olsun yiyenlere inşallah ellerin dert görmesin öpüyorum seni balım❤️❤️❤️❤️❤️
Bitanemm çoook teşekkür ederim❤️❤️ Bugün aklımdan seni geçirmiştim, ben sana yazıcaktım, sen yazdın.☘️☺️☘️ Döndün mü balım? Allah kabul etsin İnşallah.⭐️ Çok kocaman öpüyorum.❣️
evet canım hamdolsun geldik Rabbim sizede nasip etsin inşallah Allah razı olsun ❤️❤️❤️❤️
Aminnn inşallah bitanem.⭐️❣️❤️⭐️Cümlemizden.☘️☺️
Bitanem bu pilav değil ana yemek olmuş muhteşem ❤ne kadar lezzetli olduğu resimden bile anlaşılıyor ⭐️ afiyet olsun canımmm :-) kocaman öpüyorum. çokkk seviliyorsun ❤❤❤❤
Canımm arkadaşım benim❤️❤️ Çooook teşekkür ederim.☘️⭐️ Lezzeti tam kıvamında mutlaka tavsiye ederim balım.⭐️Sende çooook seviliyorsun.❤️☺️ve kocaman öpüyorum.❣️☘️
Off miss gibi kuru meyveli, yemişli, baharatlı.. nasıl da severim. Ellerinize sağlık Tuğçe Hanımcım, döktürmüşsünüz her zamanki gibi ;)) Çok nefis olmuş hakikaten. Allah sofranızın bereketini, ağzınızın tadını eksik etmesin, sevgiler sunuyorum çok öpüyorum *** .
Canımm çooook teşekkür ederim❤️❤️ Beğenmene sevindim☺️⭐️ Amin cümlemizin inşallah.☘️❤️ Sevgiler benden, kocaman öpüyorum.❣️