Pamuk Gibi Enfes Poğaça (Püf Noktalarıyla)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Pamuk Gibi Enfes Poğaça (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemeleri;

İstenilen malzemeleri koyabilirsiniz (ben peynir, kaşar, sucuk, domates, biber kullandım)

Üzerine;

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Pamuk Gibi Enfes Poğaça (Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evet hanımlar müjde😃
Bildiğiniz bütün tarifleri atın ve bu poğaçayı not alın. Çünkü yiyen herkes tarifini isteyecek. Pamuk gibi yumuşacık bir poğaça tarifi 👌
İlk önce sütü ve suyu cezvede biraz ısıtıyoruz. Parmağını soktuğunuzda elinizi yakmayacak ama ısındığını anlayacaksınız. Isınan süt ve suyu büyükçe bir kaba alıp mayayı içine dökün ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.
Sıvı yağ, tuz ve azar azar unu koyup hafif ele yapışacak kıvamda hamur elde edin.
Hamurun üstüne kapak yada tepsi örtün ki hamur kabarınca beze yapışmasın.
Hamuru 3 saat kadar dinlendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekilde sade peynirli yada pizza poğaça şekilde yapabilirsiniz.
Yumurta sarısı, pekmez ve sıvı yağını karıştırıp poğaçanın üzerine sürün.

İşte püf noktaları:
Hamuru yaparken sıvı malzemeler daima ılık olmalı ki mayayı öldürmesin yoksa hamur kabarmaz.
Hamura azar azar un eklemesi yapın hafif elinize yapmışsın kaşık ile elinizi temizleyin cıvık zannedip un eklemesi yapmayın yoksa poğacanız taş gibi olur yumuşak olmaz.
Poğaçaları kontrollü olarak pişirin kızardıktan sonra hemen çıkartın fırında bekletmeyin poğaçanız kuru olur.
ve son olarak poğaçanız soğuduğu zaman bir kaba bez veya havlu serip poğaçaları üstüne koyup kapağını kapatın resim paylaştım oradan takip edebilirsiniz.

Dediklerimi aynen uygularsanız kapış kapış yenen dillere destan poğaçalar yaparsınız. Denerseniz mutlaka resim ve yorum paylaşın😉

Pamuk Gibi Enfes Poğaça (Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.