Papaz Yahnisi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Diğer adıyla soğan yahnisi olarak bilinen papaz yahnisi kırklareli'nin en meşhur et yemeğidir. Orjinali şarap ile pişirilen bu yemeği osmanlı mutfağı sirke ile pişirmeye başlamış ve günümüze de bu şekilde gelmiştir. Bu tarif yemek listenizde mutlaka olmalı😍deneyin çok lezzetli.

Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

500gr dana sote
500gr arpacık soğan
1-2 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 adet küp şeker
2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1,5 su bardağı sıcak su

Papaz Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Arpacık soğanları ayıklayalım.
Sotelik doğranmış eti düdüklü tencereye alalım.
Suyunu salıp çekene kadar ara sıra karıştırarak pişirelim.
Bu arada havuçları soyalım ve ince ince doğrayalım.
Suyunu çeken etlere tereyağını ekleyelim.
Soğan ve havucu da ekleyelim biraz bu şekilde kavuralım. Salçayı da ekleyelim.
Sirke, şeker, tuz ve karabiberi de ekleyip biraz daha kavuralım.
Yaklaşık 1,5 su bardağı kadar sıcak suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
Yaklaşık 25-30 dakika kadar bu şekilde pişirelim. Papaz yahnisi hazır😍 afiyet olsun💞

Papaz Yahnisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.