Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? (videolu)
Ayşe Livaoğlu
7597
kişinin defterinde

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? (videolu)

(11 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 20dk

Paskalya çöreği sevenlerin yüzünde gülücükler açtıracak güzel bir tarifimiz var. Saç örgüsü şeklinde yapılan bu tatlı çörekleri çok seveceksiniz. İçerisindeki kuru yemişlerin şenlendirdiği paskalya çöreği nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifimize.

Sadece tatlısı değil tuzlusu da vardır paskalya çöreğinin. Ancak en çok tatlısı tercih edilir. Pastanelerden almanıza gerek kalmayacak bu çöreği mutlaka denemelisiniz. Çay saatleriniz, kahvaltılarınız yada çocuklarınızın beslenmesi için uygun bir tariftir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık süt
  • yarım paket yaş maya
  • yarım yemek kaşığı toz şeker (mayalanması için)
  • 1 çay bardağı un (mayalanması için)
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • yarım yemek kaşığı mahlep
  • 2 küçük yumurta
  • 125 gram tereyağ
  • aldığı kadar un (yaklaşık 6,5 su bardağı )

Üzerine sürmek için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tutam pudra şekeri
  • bir miktar fındık ya da badem kırığı

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? (videolu) Yapılışı

  1. Öncelikle ılık suyun içinde mayayı şekeri eritip 10 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  2. 10 dakika sonra içine ılık sütü ve 1 çay bardağı unu ilave edip biraz çırpıp ağzını kapatıp yaklaşık 15 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz.
  3. Bir kasenin içinde yumurtayı yarım büyük su bardağı şekerle çırpıp mayanın içine ilave ediyoruz ve sırayla eritip ılımış olan tereyağımızı mahlebimizi de ilave ettikten sonra biraz daha karıştırıp unu eleyerek ilave ediyoruz.
  4. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edip ağzını kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Ve mayalanan hamuru büyük çörekleriniz olsun istiyorsanız 15 eşit parçaya küçük istiyorsanız 30 eşit parçaya bölüyoruz.
  6. Saç örgüsü yapmak için 3 eşit parça hamuru uzunlamasına yuvarlıyoruz.
  7. Ve şekil verdikten sonra tepsiye aralıklarla dizip tekrar yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüp fındık kırıklarını serpip önceden ısıtılmış 180° derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun

Paskalya çöreği püf noktaları

  • Yaş mayanız olmaması durumunda kuru mayada kullanabilirsiniz.
  • Şekerli çörek seviyorsanız damak zevkinize göre şeker miktarını arttırabilirsiniz.
  • Unu kontrollü bir şekilde eklemeli ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.
  • Hamurunuza şekil verdikten sonra yarım saat kadar dinlendirmelisiniz. Maya ile yapılan bir çörek olduğu için bu gerekli bir işlemdir. Aynı zamanda çöreklerinizin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Paskalya çöreği kalori

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon paskalya çöreği yaklaşık olarak 443 kaloriye denk gelmektedir.
Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? 2

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? 3

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? 4

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? 5

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? 6

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? 7

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Deneyenlerden Fotoğraflar

(83 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır? (videolu) 06.09.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.