Pastırmalı Humus - Nefis Yemek Tarifleri

Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı 7.652 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı nohut
1 su bardağı tahin
1,5 limon suyu
Yarım su bardağı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
Dilediğiniz kadar pastırma
1 çorba kaşığı tereyağı

Pastırmalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1,5 bardak nohut bir gece önceden ıslatılır ve ertesi gün tuz ilavesiyle haşlanır. Ben düdüklüde 20 dk kadar haşladım. Siz, kendi usulünüzde haşlayabilirsiniz, iyi haşlanmış olmalı.
Nohutlar robota koyulur. Tahin, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilavesiyle çekilir.
Dövülmüş sarımsak da ilave edilip, kaseye alınır.
Eğer pastırmasız sunacaksanız, servis kasesine alıp hafif zeytinyağı ve pul biber ile servis edersiniz.
Pastırmalı sunacaksanız, fırına dayanıklı bir kaba alıp; pastırmalar tereyağında hafifçe çevrildikten sonra üzerine yerleştirilir ve 160 derecelik fırında, 10 dk tutulup servis edilir.

Oldukça kalorili bir meze olmakla beraber, özel günlerin özel tarifidir.

Afiyet olsun.

Pastırmalı Humus Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.