- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-kebabi/
Patates Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 3 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için;
- 300 gr kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet soğan
- Ekmek içi
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 er çay kaşığı pul biber, karabiber, kekik
- Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
yaptim goruntu olarak cok gzel oldu ama henuz tadina bakmadik ins aksama tarif icin tesekkurler
evde su an kürdan yok ya o olmadan şekli bozulurmu hanımlar
yaptim goruntu olarak cok gzel oldu ama henuz tadina bakmadik ins aksama tarif icin tesekkurler
Elinize sağlık esroo6 😊 Teşekkür ederim sonucu paylaştığınız için
Tarif için çok teşekkürler Nimet Hanim. Bu aksam yaptim afiyetle yedik. Çok lezzetliydi sunum da muhteşemdi.
Rica ederim Hilal Hanım ben teşekkür ederim sonucu paylaştığınız için Sevgiyle kalın
teşekkür ederim nimet hanım tarifleriniz güzel görünüyor denediğim zaman yorum atarım hayırlı akşamlar
Rica ederim Ömer Bey, ben teşekkür ederim. simdiden elinize sağlık
nimet hanım ekmek ici yerine galete unu olur mu bu yemek etli olur mu acaba akşam iftar için belki yapabilirim
Galeta unu da kullanılabilir. Fakat etli yapılmasi kebabın orjinalliğini bozabilir tavsiye etmem açıkçası. hele de misafirinize yapacaksanız risk almayın derim ben..Şimdiden kolay gelsin
ekmek içi ne kadar koyuyorsuznuz acaba
Meltem Hanım 2-3 dilim ekmek içi yeterli olur :) Sevgiler
kofteleri az mi kizarticaz yoksa normal kizarttigimiz gibimi
Hafif kızartmanız yeterli olcaktır Furkan Bey :) Çünkü fırında da pişirme işlemi oluyor
borcamda mi girin tepsisinde mi pişirmeliyim
Her ikiside olur Mustafa Bey Şekil olarak hangisi size daha uygun gelirse:)
Ay benim eşim patlıcan hiç semio patatesli de mi oluo supermis yapim bugün hemen saolun
Evet patates kebabi bi ayri güzel oluyor Mehtap hanim :) elinize sağlık :)
Hepinizin ellerinize sağlık :) Hepsi çok güzel görünüyor
yapmiatim bunu gzel olmustu. davetlerde msafirlere şık bi sunum
Teşekkür ederim Medine Hanik :)
sizin tarifler leziz ve farkli ama snrm calori fazla bunu yapmak cok istyrum ama kizartma yerine baska nasil yapabilirim acaba
Kardelen Hanım merhaba:) Kızartirsaniz evet biraz daha kalorili olur. .yanlız kızartmadan çiğden yapabilirsiniz.biraz sosundaki su miktarini artirin. sevgiler
Teşekkür ederim bu arada :))
bu tarifi tüpte yapsak fırın gelmedi de ☺
Hmm inanın bi fikrim yok Fidan Hanım :) ne desem yanlış olur
merhaba köfteyi hazır köfte kullansak olurmu aceba :)
Merhaba Tabiki olur Tuğba Hanim :) Elinize sağlık
patlicanla denesek nasil olur acaba ? ayni kizartsak ?
Güzel olur :) Mutfakta şef sizsiniz;) O zaman gerçi Patlıcan oturtma yeneği olur
ben bundan yapiyorum cok guzel oluyor patates kizarinca daha guzel oluyor tabiki
Patates leri kızartmazak olmasi. ??
Olur Gönül Hanım yanlız sosundaki su miktarini bitaz artırabilirsiniz. birde üstteki patatesi alttakine oranan biraz daha ince kesin. .Sevgiler
Denedim çok güzel oldu teşekkür ederiz
malzeme.listesi ve tarif detayını neden göremiyorum
Malzemeler
3 adet büyük boy patates
3 adet domates
3 adet yeşil biber
Kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için;
300 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
1 adet soğan
Ekmek içi
1 çay kaşığı kimyon
1 er çay kaşığı pul biber, karabiber, kekik
Tuz
Sosu için;
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Patatesleri halka halka kesip sıvı yağda hafif kızartın. Köftelik malzemeleri karıştırıp halka şeklindeki patates büyüklüğünde şekiller vererek yine az yağda kızartın. Fırın tepsisine bir halka patates, bir köfte ve tekrar halka patates koyup, aynı büyüklükte halka dilimlenmiş domatesleri de koyun. Son olarak bir parmak uzunluğunda kesilmiş yeşil biberleri yerleştirin ve kürdanı en alttaki patatesin ortasına kadar batırın. Sosunu bir kasede hazırlayıp her yerine gelecek şekilde kaşıkla dökün. 200 derecelik fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun:)
Geldimi İrem Hanım :)
yaptıktan 4 5 saat sonra pişirsek, buzdolabında bekletsek yani sorun olur mu?
Hiç sorun olmaz Hayriye Hanım. Sadece pişirmeden önce buzdolabından çıkarın hafif oda sıcaklığında olsun:) Sevgiler